Есть ли точный способ узнать, покрыта ли консервная банка BPA?

Многие жестяные банки покрыты BPA, который в различных исследованиях связан с различными проблемами со здоровьем.

Есть ли способ определить, содержит ли консервная банка подкладку из BPA?

  • Может место изготовления/упаковки дать указание?

  • Есть ли что-то очевидное по внешнему виду внутренней части банки?

Ответы (7)

Возможно нет. Банки обычно маркируются в месте наполнения, а не в месте производства.

Пластиковый вкладыш во всех случаях выглядит пластиковым, очень сложно сказать. Эпоксидная смола тверже, чем другие пластики, но в любом случае есть эпоксидные смолы, не содержащие BPA.

Алюминиевые банки, скорее всего, имеют эпоксидный вкладыш, который выделяет следы BPA.

Во многих стальных банках не используется эпоксидная смола или другой пластик BPA.

При этом проверенное высвобождение BPA из банки в 100 раз ниже рекомендуемой максимальной суточной дозы. Так что по идее волноваться не о чем

Здравый смысл говорит, что если эпоксидная смола растворится в содержимом банки, они не будут ее использовать, не так ли. Вся причина этого в том, чтобы содержимое не «съело» банку.

Это сработает, но вам понадобится доступ к лаборатории: pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ed1006053 .
Здравый смысл ответ, скорее всего, правильный, но это немного блеск. Вполне возможно, что растворение происходит достаточно медленно, чтобы металл не пострадал в течение ожидаемого срока службы банки, но все же вызывал нежелательные реакции с содержимым.

Все банки тунца американского производства для Bumble Bee, Chicken of the Sea и Starkist (и Американского Самоа) уже много лет находятся в банках, не содержащих BPA. Импортные банки, обычно из Юго-Восточной Азии, покрыты эпоксидной смолой. Проверьте на этикетке место заполнения, когда решаете, где купить.

Все банки для сардин, произведенные в Канаде в алюминиевых банках, не содержат BPA.

Многие поставщики, такие как Seneca Foods и суп Campbells, находятся в процессе перехода на банки без покрытия BPA.

Все банки для детских смесей не содержат BPA.

В целом, большая часть пищевой промышленности меняется или меняется. Производство газированных напитков и пива отстает.

Очень крутая информация. Есть ли у вас какие-либо источники, которыми вы могли бы поделиться с нами?

Лучший способ в последнее время проверить через веб-сайт производителя или facebook.

Несколько примеров:

Корма для шмелей: https://www.facebook.com/BumbleBeeFoods/posts/10150693120743417

Старкист: https://www.facebook.com/starkist/posts/420498509974

Продукты Сенека: www.senecafoods.com/press-release/seneca-foods-goes-bpa-non-intent

Наконец, место изготовления банки не определяет, содержит ли она BPA или нет. В Италии производится много банок с эпоксидным покрытием.

Несколько лет назад я читал, что Kroger (они владеют множеством различных сетей продуктовых магазинов) перестали использовать банки, содержащие BPA, в продуктах своих торговых марок (таких как Private Selection).

Если вы ищете источник, чтобы узнать, есть ли бисфенол А, если они из ЕС, вы можете быть уверены, что они свободны от бисфенола А, только если еда предназначена для младенцев.

https://www.beveragedaily.com/Article/2018/02/15/European-Commission-tightens-rules-on-BPA-in-FCMs

Я слышал, что это запрещено для всех продуктов, продаваемых в Европейском Союзе.

Здравствуйте и добро пожаловать на сайт! Мы являемся строго кулинарным сайтом и разрешаем вопросы здоровья только в тех редких случаях, когда они не становятся частью обсуждения. Это один из таких случаев: ОП отметил, что его озабоченность связана со здоровьем, но спросил только о конкретной технической проблеме - как обнаружить определенный тип материала в пище - что не требует от кого-либо дальнейших комментариев относительно здорового или -не аспект. Поэтому вопрос был разрешен. Но добавление ответов, в которых обсуждаются аспекты здоровья, — нет. Единственная строка в вашем ответе, которая на самом деле имеет какое-то отношение к
исходный вопрос - первая строка, так что это единственное, что я могу оставить в ответе после редактирования. Остальное — это чтение лекций о том, что может вызвать проблемы со здоровьем — пожалуйста, не делайте этого, для этого есть медицинские работники.
Вы слышали? Это правда? Я искал «eu bpa» и сразу же нашел эту страницу EFSA, на которой говорится, что он одобрен для использования в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами.

Да, ищите продукты, консервированные в Италии.

Итак... консервы из Италии никогда не содержат BPA? Или всегда делать?
Есть ли точный способ узнать, покрыта ли консервная банка BPA?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 1v