Варка яиц в чайнике — это быстрый и удобный способ их приготовления, особенно если у вас нет доступа к полностью оборудованной кухне и подходящей сковороде для жарки яиц (например, в номере отеля). Но обычно случается так, что если одно из яиц слабое и разбивается, вы получаете большой беспорядок (яйцо прилипает к стенкам чайника), тратя на очистку больше времени, чем тратится на приготовление пищи!
Итак, как лучше всего сварить яйцо в электрическом чайнике и избежать беспорядка разбитого яйца?
Я видел метод в инструкциях , который включал наклон чайника, чтобы помочь яйцам избежать удара о нагревательный элемент, что могло бы вызвать неприятный беспорядок, однако я не думаю, что это хорошее решение, поскольку оно может сильно зависеть от того, какой чайник вы используете. . Я дал ссылку вверху на всякий случай, если кто-то заинтересован в этом методе и хотел бы попробовать, но я подумал о другой идее, которая позволила бы яйцам избежать нагревательного элемента внизу, независимо от положения. / размер.
Что тебе понадобится:
Теперь идея заключается в том, что мы собираемся поместить яйцо в сетку и попытаться подвесить его к верхней части чайника, позволяя ему купаться в кипящей воде, оставаясь в стороне от элементов на дне чайника.
Метод веревки Я бы обернул яйцо, как Hershey's Kiss, и обвязал веревкой верхнюю часть сетки, а затем привязал ее к ручке (лучше, если ручка будет над верхней частью чайника) или даже просто поднес бы ее к крышке. нужной высоты и закройте крышку, а сетка для яиц должна оставаться там до тех пор, пока вы не решите, что пора ее отпустить.
Метод спагетти / палки предполагает, что крышка останется открытой, это будет похоже на изготовление гамака для яйца. Протолкните спагетти через одну сторону сетки (вероятно, нужно немного свернуть концы), а затем поместите яйцо в середину сетки, позволяя ему лежать там (как гамак), и вы можете положить спагетти поперек. открытый чайник, позволяющий подвесить «гамак» в воде, и опять же, избегайте нагревательного элемента внизу.
Обратите внимание, что на практике использование спагетти может не сработать. Это связано с тем, что пар, выходящий из чайника, может приготовить спагетти и сделать их слабыми и обвисшими, поэтому что-то еще тонкое и липкое может работать на месте или использовать много нитей спагетти, чтобы отсрочить время приготовления.
Еще кое-что, о чем я только что подумал, осмотрев свой стол, это то, что вы могли бы использовать сетчатый горшок для карандашей чего-то подобного, чтобы действовать как клетка, которая защитит яйца от элементов чайника, но может представлять опасность сама по себе, поскольку она может трястись. много, что может треснуть яйцо. Просто мысль.
Ответ MrPhooky хорошо подходит для решения проблемы ударов по яйцу и контакта с нагревательным элементом, но позвольте мне уточнить еще один момент: иногда яйца ломаются в кипящей воде из-за воздуха, который они содержат в маленьком кармане. Воздух быстро расширяется при нагревании, давление увеличивается, и... бум!
Один из способов решить эту проблему - не класть яйцо в воду, когда оно кипит, а когда оно еще нагревается. Таким образом, давление будет увеличиваться медленно, и воздух успеет выйти через пористую оболочку (вы действительно можете увидеть маленькие пузырьки на оболочке).
Другой способ — использовать только свежие яйца, не позднее 4-5 дней после кладки. При хранении яйца сохнут (потому что скорлупа снова пористая), а количество воздуха внутри увеличивается, что повышает вероятность их лопания в горячей воде.
Вы можете положить яйцо в тонкий пластиковый пакет, вроде пакета для сэндвичей, и использовать его в сетке, чтобы оно не касалось нагревательного элемента.
Кроме того, когда вы доведете воду с яйцами до кипения, вы можете дать ей остыть, и яйца будут становиться тверже, даже если вода не кипит. Это снижает риск приплавления пластика к нагревательному элементу.
Если у вас есть булавка или иголка, вы можете использовать ее для небольшого отверстия в тупом конце яйца, где должен быть воздушный пузырь, что, в свою очередь, снижает риск поломки, но немного увеличивает риск. яйцо выходит в воду. Будьте осторожны, только чтобы разбить скорлупу, чтобы не попасть в само яйцо.
СюрпризСобака