Как избежать брызг при разогреве в микроволновке?

Накройте еду бумагой! Во-первых, некоторые меры безопасности (или вы можете пропустить это и просто использовать вощеную бумагу, что безопасно):

Имейте в виду, что может быть некоторая угроза безопасности. Я использовал это всю свою жизнь без каких-либо проблем, но это не значит, что проблемы не возникнут.

• Убедитесь, что в микроволновой печи нет металла. Вы не хотите, чтобы искры подожгли вашу бумагу.
• Бумага горит при температуре 451 градус по Фаренгейту. Еда в микроволновой печи редко нагревается выше 212 градусов . Так бумага не должна загореться
• «Большинство бумажных тарелок, полотенец, салфеток и пакетов [пригодны для использования в микроволновой печи]. Для оптимальной безопасности используйте белые материалы без надписей». ^ref Так что непечатная бумага для принтера, скорее всего, подойдет. Однако обратите внимание, что «коричневые бумажные пакеты и газеты» с ^{одинаковым номером} не подходят для использования в микроволновой печи.
• Больше вещей, поддерживающих микроволновую печь:
  • Этот парень провел эксперимент
• Больше безопасности, о которой следует помнить:
  • Это говорит о том, что химические вещества из бумаги могут попасть в вашу еду.

Я не нашел много того, что конкретно говорило о бумаге для принтера, но вы можете перестраховаться. Чернила для принтера не слишком хороши для приема внутрь, но если вас это не волнует, вы можете использовать старую печатную бумагу. Если вам не все равно, вы можете использовать бумагу с односторонней печатью. Или можно просто использовать бумагу.

Если вы хотите большей безопасности, вощеная бумага полностью безопасна, как видно из различных ссылок .

Теперь о безопасности не может быть и речи:

Для чего-то вроде миски просто положите бумагу прямо сверху, если она все равно не будет касаться еды. Если в вашей микроволновой печи есть вращающийся лоток, вам, возможно, придется загнуть концы вниз, чтобы бумага не выталкивалась.

Для чего-то вроде тарелки загните концы вниз, чтобы придать бумаге некоторую высоту, и загните центр бумаги, чтобы он не сильно касался еды. Если вы не возражаете против того, чтобы бумага касалась еды, вам, возможно, придется добавить несколько поддерживающих складок в другом направлении. Что-то вроде этого:

Накройте емкость с едой листом бумаги для выпечки, она же пергаментная бумага . Это будет пожаробезопасно и не позволит кипящим каплям вылететь из контейнера. Пергаментная бумага может выдерживать температуру выше 500 °C достаточно долго, чтобы вы могли запечь индейку или несколько в газовой духовке. С микроволновкой проблем быть не должно.

Но не путайте его с вощеной бумагой, иначе он сгорит!

Когда я разогреваю еду в тарелке в микроволновой печи, я накрываю эту тарелку другой такой же тарелкой немного меньшего размера (обе тарелки керамические) или вот таким «колокольчиком» (это изображение просто пример , чтобы показать вам, что я имел в виду "звонком", важно, чтобы тот, который вы используете , был не из металла):

Источник

Это хорошая стойкость к брызгам и не влияет на теплопроизводительность (часто так разогреваю чизкейки, мне они нравятся :) ).

Используйте пищевую пленку (полиэтиленовую пленку) и проделайте небольшие отверстия близко к центру тарелки. Я считаю, что этого достаточно, чтобы выпустить пар, и любой эффект разбрызгивания уменьшается (по сравнению с тем, чтобы накрыть блюдо чем-то и оставить небольшой зазор по краю), потому что отверстия центральные и маленькие.

Я обычно использую бумажные полотенца, чтобы накрыть еду, и если еда не слишком сильно разбрызгивается, я использую то же бумажное полотенце в качестве салфетки во время еды.

Очень похоже на другие ответы, но указывает на то, что бумажное полотенце служит двойной цели и его не нужно выбрасывать, как пергаментную бумагу, или мыть, как тарелку.

Я знаю, что это старый вопрос, но у меня есть другой ответ.

Как и в других ответах, говорится, что нужно накрывать еду, вместо того, чтобы использовать варианты одноразового использования, используйте крышку «tupperware». Вы знаете все те крышки контейнеров для хранения, которые вы засунули в свой шкаф без спичек, используйте одну, чтобы накрыть свою еду. Вы можете легко прополоскать его, когда закончите, и постирать его позже.

Использование крышки предотвращает впитывание пищи бумагой или чем-либо еще. Любую влагу, которую собирает крышка, можно вылить обратно в еду или в раковину. А соус можно вытереть обратно на еду.

Крышка также помогает предотвратить утечку тепла и способствует более равномерному нагреву пищи.