Я новичок в области биохимии (на самом деле я химик).
Мне давно известен процесс фолдинга как процесс, приводящий к минимальной энергетической конформации белка.
Теперь меня знакомят с сопровождающими, которых я раньше не знал.
Что мне интересно, так это то, что мой прежний взгляд на сворачивание как на процесс «самосборки» (белок сворачивается без внешней помощи, так как он собирается рибосомой) реален, или любой процесс фолдинга сопровождается шаперонами?
Если оба процесса существуют, как часто происходит складывание «вспомогательной» формы по сравнению со спонтанным процессом?
Мне вспоминается прекрасный обзор в Trends in Biochemical Sciences , в котором обсуждаются независимые от шаперонов, частично зависимые и полностью зависимые белки прокариот. Был сделан вывод, что более мелкие полипептиды с меньшей вероятностью нуждаются в помощи шаперонов. Это их фигура:
Этот принцип все еще в определенной степени сохраняется (у прокариот), но теперь более широко понимается , что помощь в укладке включает гораздо больше, чем просто специфические белки, идентифицированные как молекулярные шапероны. Постулат Анфинсена (о том, что окончательная третичная структура белка зависит только от его первичной структуры) все еще может быть верен для небольших глобулярных белков, но сворачивание in vivo почти всегда происходит с помощью. Поскольку вы исходите из точки зрения химика, не думайте об этом как о реакции между двумя молекулами в растворе. Это реакция в геле, наполненном сложными сахарами, липидами, белками и нуклеиновыми кислотами.
Если вы скептически относитесь к перспективе переполненной цитоплазмы, прочитайте обзор, на который я дал ссылку. Это важный, но часто недооцениваемый аспект биохимии in vivo. Об этом можно еще много прочитать. Вы можете попробовать найти информацию об Аллене Минтоне (AP Minton) и макромолекулярном скоплении в вашей любимой базе данных.
Дэйвид