Какое кухонное оборудование наиболее подходит для длительного использования в странах Центральной Азии?

Я собираюсь отправиться в двухмесячную поездку из Англии в Монголию через Туркменистан, Узбекистан и Казахстан, не говоря уже о нескольких отдаленных странах. В идеале я бы хотел газовую плиту, чтобы дозаправка канистры не была проблемой.

Является ли газ лучшим решением, или лучше использовать топливо на спиртовой основе? Если бы я использовал газ, мог бы я взять с собой своего рода «универсальный» адаптер, чтобы использовать местные канистры?

Проблема с бензином в том, что нельзя взять баллон с собой в самолет. Я встретил путешественника в Новую Зеландию, который возил с собой бензиновую плиту.

Ответы (3)

Печь, работающая на нескольких видах топлива, хорошо подходит для такого рода путешествий. Я думаю, что лучшим вариантом является MSR Dragonfly , который работает на белом газе (он же нафта), керосине, неэтилированном автомобильном топливе, дизельном топливе и даже реактивном топливе. Еще одним преимуществом этой установки является то, что вам не нужно беспокоиться о поиске совместимых топливных канистр в чужой стране или покупке новых каждый раз, когда вы летите, вы просто используете одну (или несколько) топливных бутылок и опорожняете их перед полетом.

Помимо MSR, могут быть и другие бренды, которые также делают это, лично я знаком только со Dragonfly, у меня он уже 10 лет, и хотя он такой же громкий, как реактивный двигатель, мне никогда не приходилось его обслуживать. но я благодарен, что они предлагают сервисный комплект , чтобы вам не пришлось искать новую печь в Тимбукту.

В любом случае это не очень важно, но лично я бы рекомендовал алкоголь:

  • Вы едете в страны с относительно теплым климатом - у газа в герметичных баллонах больше шансов "выстрелить", чем у алкоголя.
  • Если газ действительно выходит в ограниченном пространстве, он делает всю территорию легко воспламеняющейся, опять же, особенно в более жарком климате. Если это алкоголь, вы можете уйти от него.
  • Спирту не нужны никакие причудливые адаптеры или подобные вещи, вы просто покупаете его и заливаете, конец. (Примечание: я не знаю, отличаются ли иностранные газовые баллоны, и если да, то какие переходники могут потребоваться, но со спиртом такой проблемы просто нет.)
  • ..и потому что ему не нужны какие-то причудливые адаптеры, которые сокращают объем, который вам нужно нести, как по весу, так и по объему.
  • Спиртовые печи проще и, следовательно, в целом более надежны, ярким примером является trangia.

Это не значит, что газ не имеет своих преимуществ, он менее грязный, чем спирт (просто закрутил и готово) и обычно дает гораздо лучшую теплоотдачу, поэтому готовит быстрее.

Обратите внимание, что я не знаю, насколько широко доступны алкоголь / газ в тех частях света, в которые вы собираетесь, поэтому, если один из них гораздо более доступен, чем другой, это может (справедливо) сильно повлиять на ваше решение.

Я думаю, самый большой вопрос: насколько доступен алкоголь в таком путешествии? Большинство спиртовок эффективны только с определенными типами, и, по моему опыту в Северной Америке, они обычно доступны только в магазинах автомобильных запчастей и на крупных заправочных станциях. В Туркменистане то же самое?
@Ryley Это очень верно, я тоже не уверен на 100% в доступности. С другой стороны, в то время как печи часто наиболее эффективны только с определенными типами, они все же будут в некоторой степени работать с другими типами, что, возможно, лучше, чем ничего.
Могу поспорить, что газ или керосин гораздо более доступны. Таким образом, печь, подобная MSR Whisperlite International, часто подходит для таких поездок.
gas in pressurised containers has more potential to go "boom" than alcohol.у вас есть источник для этого? есть реальные истории взрывающихся канистр?
по поводу foreign gas cylindersесть 2 основных (не считая пробивных моделей, которые никто не использует). винт и зажим. Винт практически везде, кроме клипа, а клип есть в основном только в нескольких странах, в основном во Франции.
Дополнительный плюс для алкоголя: вы можете построить его практически из любого металлического и цилиндрического предмета, который у вас есть.

Я ходил в походы в большинстве станов (не в Афганистане), Китае и Иране, и мы использовали спиртовую горелку. Это явно медленно, но работало хорошо. В качестве топлива мы использовали медицинский спирт, который можно было купить в любой стране, даже в Иране, в аптеках за очень небольшие деньги (процент - около 70% - оказался хорошо работать с горелкой).