Каков диапазон внешних рабочих температур мультиварки или другой мультиварки?

Некоторые быстрые онлайн-поиски определяют рабочую температуру для мультиварок: минимальная внутренняя температура — A, точка кипения — B, у вас есть определенные параметры в зависимости от настройки нагрева и т. д., и, конечно, вам следует избегать длительного пребывания в опасной зоне от С к Д.

Чего мне не удалось найти ни на веб-страницах, ни в опубликованных руководствах по продуктам, так это в каком диапазоне внешних температур окружающей среды подходит мультиварка или другая мультиварка. Я полагаю, что диапазон нормальной рабочей плиты включает, по крайней мере, наиболее разумную комнатную температуру для некоторых культур или экономических мнений о подходящей комнатной температуре, и я ожидаю немедленного, полного разрушения от попытки использования мультиварки, пока мультиварка работает. купается в жидком гелии или магме.

Однако я не нашел более точной и более полезной оценки. Диапазон температур, при которых люди готовы продолжать свою жизнь, составляет довольно широкий диапазон, и диапазон, по-видимому, уже для людей, которые используют вариант приготовления пищи в мультиварке.

Работают ли Crock-Pots при большинстве температур окружающей среды, которые терпимы, по крайней мере, некоторые люди? Если нет, то каким будет более точный диапазон?

Что заставило вас поверить, что диапазон ограничен по сравнению с диапазоном, в котором человек может управлять любым устройством для приготовления пищи? Если бы это не было опубликовано, я бы воспринял это как очень широкое. Это нагревательный элемент, простой контроллер, металлический корпус, керамический горшок и стеклянная крышка. Жидкая ванна закоротила бы его.
Я думаю, что это очень правильно (в отличие от @paparazzi). Нередко я уезжаю в фургоне на колесах, когда мне достаточно, чтобы оплатить внутреннюю часть окон. Горячий завтрак, приготовленный на ночь, был бы очень кстати, но будет ли он приготовлен/безопасен? Даже моя домашняя кухня временами прогревается до 12 градусов (и значительно холоднее в моем предыдущем доме). Это безопасно?
@ChrisH От полного разрушения и магмы я считаю это физическим рабочим диапазоном.
@paparazzi достаточно честно. Я пропустил гиперболу в пользу второго и третьего абзацев и взял «работу» как «работу по назначению».

Ответы (1)

С другой стороны, кастрюля не сможет охладить содержимое ниже температуры окружающей среды, но большинство компонентов (очевидным слабым местом является изоляция шнура питания) будут выдерживать температуры, намного превышающие допустимые для человека. «Классическая» мультиварка не имеет чувствительных к температуре «умников», некоторые из более «современных» вариантов могут быть легче побеждены, чем старомодная посуда/нагревательный элемент/выключатель (возможно, с термостатом, возможно, нет, ни в том, ни в другом случае). корпус «умный») / изоляция/оболочка конструкции.

На низком уровне в конечном итоге наступит момент, когда потребляемая мощность на низком уровне не будет поддерживать температуру выше 140 ° F из-за уровня изоляции и мощности элементов. Как ни странно, многие давно сваренные вещи варили (вероятно, на высокой, а не на низкой) в нашем неотапливаемом сарае, чтобы они не попадали в отапливаемую кухню при температуре до 0°F (без ветра, в помещении), и они варились. Менее анекдотично, вы можете провести эксперименты с мультиваркой, водой и термометром, чтобы увидеть, что конкретный блок может делать при определенной температуре наружного воздуха, но это будет справедливо только для этого конкретного блока.

У меня может быть доступ к достаточному оборудованию для запуска некоторых тестов в ближайшем будущем. Но поскольку это сильно зависит от изоляции, оно будет сильно различаться между блоками.
Если подумать об этом немного глубже, то современный блок с термостатом может работать лучше в некоторых ситуациях, чем тот, который имеет постоянную мощность с защитой от перегрева.