При какой температуре должна готовиться мультиварка в мультиварке?

У меня есть мультиварка, которая при настройке «Низкая» вызывает слабое кипение и высушивает все, что готовится в течение длительного периода. Мне интересно, не слишком ли высок регулятор температуры, но я не могу этого знать, если не знаю, какой должна быть температура.

Температура чего? Жидкость внутри не превысит точку кипения. Что действительно имеет значение, так это мощность , которая определяет, сколько воды он способен выкипятить за заданный промежуток времени.
@Jefromi, хорошая мысль! Я полагаю, что мог бы заполнить его маслом, чтобы измерить температуру, но это не кажется продуктивным. Есть ли у вас альтернативные методы измерения?
@Jefromi Должна ли вообще мультиварка кипеть? Будет ли это отрицать «медленный» аспект, если это так?
@event_jr Да, мультиварки кипят, только не слишком сильно.

Ответы (1)

Я, как и вы, предполагал, что мультиварка должна иметь регулятор температуры. Я разобрал свой, пытаясь найти термостат и отрегулировать его, и обнаружил, что его нет.

Дешевые мультиварки содержат нагревательный элемент, который обеспечивает постоянную низкую температуру, и все, что вы можете сделать, это выбрать один из двух или трех уровней мощности. Он не перестает подавать это тепло, когда содержимое достигает определенной температуры. Он просто продолжает перекачивать это тепло в вашу еду.

Это означает, что до тех пор, пока из стенок/крышки скороварки теряется меньше тепла, чем нагревается элемент, содержимое будет нагреваться до тех пор, пока не достигнет точки кипения, после чего вместо этого энергия пойдет на превращение жидкости в пар.

Я не знаю, есть ли в более дорогих мультиварках правильный термостат. Было бы хорошо знать.

Это в значительной степени ответ. Насколько я знаю, ни в одной мультиварке нет «правильного» термостата; они им не нужны. В этом контексте, что касается вопроса ОП, ну, если он выкипает с разумным количеством жидкости и закрытой крышкой, он слишком горячий или крышка не подходит достаточно хорошо. Возможно, вы могли бы отредактировать свой ответ, включив в него что-то в этом роде; иначе я мог бы сделать это для вас. (Нет причин делить хорошие вещи на два ответа.)
При какой температуре должна готовиться мультиварка в мультиварке?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v