Что мне теперь делать. Можно ли это исправить?
Я бы посоветовал поставить их в микроволновую печь, чтобы завершить приготовление, не замачивая их, если только у вас нет большого объема картофеля. Они должны быть еще достаточно горячими после предыдущего приготовления, поэтому не нужно долго готовить их в микроволновой печи.
Если у вас нет микроволновой печи, вы можете попробовать продолжать кипятить их, но вы не хотите добавлять холодную воду, чтобы крахмал начал кристаллизоваться, поэтому я постараюсь держать их настолько теплыми, насколько это возможно, пока приносите воду до кипения в электрическом чайнике или другой кастрюле.
Не уверен, что это своевременно, но я сделал то же самое и просто размял их как можно лучше. Они остались немного комковатыми, но я добавил растопленное масло, около половины палочки для начала, затем яичницу-болтунью пополам и пополам, затем еще масло и пополам и пополам, когда я складывал и пюрировал картофель. Как я уже сказал, некоторые немного комковатые кусочки, но в целом все еще очень хорошо.
Я думаю, что просто назовите это картофельным пюре в деревенском стиле, когда в нем все еще есть кусочки картофеля.
Я всегда использую пароварку для картофеля. Готовятся они всего 10-12 мин. и никогда не выйдет недоваренным. Лучше всего то, что таким образом они сохраняют большую питательную ценность.
Совет: готовьте картофель с нарезанным луком для лучшего вкуса и аромата.
Джолинеласка