Могу ли я использовать канистру из-под взбитых сливок на 500 мл для небольших объемов?

При использовании небольшого объема содержимого лучше ли заполнять дозатор взбитых сливок большего размера (размером пинта/500 мл) только частично или полностью наполнять дозатор меньшего размера (половина или четверть пинты/125 мл или 250 мл) ?

В частности, будет ли крем наполнен достаточным количеством крошечных пузырьков воздуха, если я не наполню его до максимального объема?

Во-вторых, экономически выгодно использовать небольшие партии контента в отношении зарядных устройств для взбитых сливок с закисью азота?


Редактировать:

Спасибо, комментаторы, которые обсуждают эффективность затрат! Теперь я знаю, что зарядные устройства с закисью азота одноразовые. :)

Экономичность по сравнению с... чем? Нельзя обойти стороной тот факт, что использование одного и того же зарядного устройства для небольшого объема по сравнению с большим объемом будет означать более высокую стоимость за объем. Вы имели в виду другую альтернативу?
@logophobe, да, это то, что меня интересовало в связи с экономической эффективностью. Из вашего комментария / моего чтения я вижу, что это одноразовые зарядные устройства и довольно стандартные по размеру, но я не был уверен.
Да, имеющиеся в продаже версии подходят только для одноразового использования и бывают только одного или двух стандартных размеров. В большинстве ручных взбивателей используется стандартное 8-граммовое зарядное устройство, и для его разрядки необходимо проколоть металлическую пломбу, с которой изготовлено зарядное устройство, чтобы его нельзя было легко использовать повторно. Здесь сложно ответить на вопрос рентабельности, потому что он субъективен; Я понятия не имею, какой порог вы считаете «эффективным» или приемлемым для любого конкретного использования.

Ответы (1)

Вы можете (в некоторой степени) заполнить его ниже максимальной линии и при этом получить хорошие результаты.

Стандартный взбиватель на 500 мл имеет фактический внутренний объем 750 мл. Если вы заполните его до отметки max, у вас останется 250 мл бензина в канистре.

Закон идеального газа гласит, что давление изменяется обратно пропорционально объему сосуда.

Итак... скажем, что вы залили до 250 мл, вы увеличите объем газа в два раза; таким образом, давление упадет в два раза.

С другой стороны, закон Генри гласит, что количество растворенного газа пропорционально его давлению. Таким образом, количество NO2, которое вы растворите, также уменьшится вдвое.

Я бы сказал, что 50% меньше газа должно быть вашим нижним пределом. У вас, вероятно, будет меньше объема и на взбитых сливках. Если с тобой что-то в порядке...

Но этот подход также значительно снизит вашу доходность. Поскольку остатки в канистре будут постоянными, а не пропорциональными вашей начальной сумме.