Может ли одна чашка кофе помочь человеку проснуться и быть более сосредоточенным?

Есть много примеров людей, утверждающих, что им нужна утренняя чашка кофе, чтобы иметь возможность функционировать на нормальном уровне:

Блог НИК :

Как и многим людям, вставающим рано утром, мне нужна утренняя чашка кофе, чтобы заставить мозг работать.

Прочтите эту статью, если вам нужна утренняя чашка кофе :

Многие американцы просто не могут обходиться без утренней чашки кофе; на самом деле, по оценкам, 72% всех американцев выпивают утреннюю чашку кофе, чтобы начать работу.

Отнимает ли кофе приток крови к мозгу?

Кофе — основной утренний напиток, особенно для людей, которые устали и нуждаются в заряде энергии, чтобы двигаться дальше.

Оказывает ли одна чашка кофе (без кофеина), выпитая утром, реальный физиологический эффект, который помогает проснуться и повысить концентрацию? Или ритуал утренней чашки кофе, возможно, ближе к эффекту плацебо?

+1 Чтобы помочь установить известность, я слышал, что было одно исследование, в котором утверждалось, что польза чашки заключается в избавлении от симптомов отмены.
Подождите, я сейчас провожу эксперимент…
Вы спрашиваете: «Бывает ли у того, кто пьет кофе, проблемы, когда утром нет кофе?» или вы спрашиваете: «Люди, которые не пьют кофе, лучше встают, когда переключаются на кофе?»
@Christian Я не понимаю, как мой вопрос может быть яснее. Ваша последняя интерпретация более точна, и я не понимаю, как вы могли подумать о первой.
Вы спрашиваете о том, чтобы выпить одну чашку кофе. Это качественно отличается от употребления 30 чашек кофе в месяц. Одна чашка в день. (Гипотетический сценарий) Выпитая одна чашка означает, что гроб связывается с вашими аденозиновыми рецепторами. Поэтому не связывайте аденозин, и вы чувствуете себя менее уставшим. Однако, если вы регулярно пьете кофе, в вашем организме вырабатывается больше аденозиновых рецепторов, чтобы противодействовать эффекту гроба. Через неделю вы почувствуете большую усталость, и вам понадобится кофе, чтобы прийти в норму. В этом случае одна чашка кофе все еще имеет реальный физиологический эффект, который поможет проснуться.
@Christian Я думаю, из вопроса ясно, что я спрашиваю об одной чашке кофе, как правило, как часть рутины. Вы, кажется, достаточно осведомлены в этом, так почему бы не попробовать ответить?
@AndrewGrimm: Я слышал, по сути, такое же заявление от студентов медицинского факультета, которые сказали: «Люди, которые не пьют кофе, функционируют на том же уровне, что и люди, которые пьют кофе после того, как выпили кофе». -- Для меня это просто более длинный способ сказать, что кофе преодолевает симптомы абстиненции.
@Flimzy Я несколько скептически отношусь к тому, что одной чашки кофе достаточно для исправления. Очевидно, что у разных людей по-разному, но в молодые годы я употреблял около 400 мг кофеина в день в течение длительного времени и, казалось, не страдал от заметных симптомов отмены, когда внезапно отказывался от него.
Я думаю, что это об эффекте плацебо. Если вы думаете, что ваш день станет лучше после того, как вы выпьете кофе, это будет... Я не доверяю кофе, поэтому, если я устал, я могу пить кофе сколько хочу, и мне все еще хочется спать.
Какой тип кофе? В 1 чашке эспрессо гораздо меньше кофеина, чем в 1 чашке френч-пресса (и объем совсем другой).
Почему именно вы сомневаетесь в кофеиновой зависимости ?
@SamIAm Где я или кто-то еще сказал, что сомневается в зависимости от кофеина?
«Как и многим тем, кто встает рано утром, мне нужна утренняя чашка кофе, чтобы заставить мозг работать». «Многие американцы просто не могут обходиться без утренней чашки кофе», — мне кажется, что это простая и очевидная зависимость от кофеина.
@SamIAm Я не скептически отношусь к кофеиновой зависимости, я скептически относился к тому, что одна чашка кофе может иметь существенное значение. Для людей, которые утверждают, что им нужна утренняя чашка кофе, чтобы включить мозг, не смогут ли они сделать это без своей чашки? Это займет значительно больше времени или будет значительно сложнее? Возможно, эффект от утренней чашки кофе больше психологический, чем физиологический? и так далее...
Эффект плацебо может быть реальным физиологическим эффектом, поэтому в вашем вопросе проводится ложное различие между ними. Употребление кофе либо делает человека более бдительным, либо нет, независимо от механизма.
@David Эффект плацебо может быть реальным физиологическим эффектом? Действительно? Я знаю, что эффект плацебо может иметь реальный физиологический эффект, но, насколько я знаю, он не может быть физиологическим эффектом. Я думаю, что существует различие между бдительностью, вызванной кофеином, и бдительностью, вызванной эффектом плацебо.
@сонни, да, можно. Было бы неплохо задать отдельный вопрос здесь и/или на сайте biology.se.
@ Дэвид, конечно, здесь не будет хорошего вопроса ...
@sklivvz, не могли бы вы немного рассказать о том, почему нет?
@David, давай продолжим в чате скептиков
@sonny см. Skeptics.stackexchange.com/questions/18/… для соответствующего вопроса

Ответы (2)

Да, это так, и этому есть множество подтверждений.

~ 240 мл (8 унций) чашки кофе содержит ~ 150 мг кофеина (от WolframAlpha )

В недавнем обзоре 41 исследования Ракстон (2008) находит убедительные доказательства того, что дозы кофе, меньшие или равные той, которая может быть обнаружена в чашке кофе, обеспечивают «улучшение физической выносливости, когнитивных функций, особенно внимательности и бдительности, настроения и ощущение усталости». Вот аннотация (с битами о вторичной гипотезе, связанной с гидратацией, замененной на «...»):

Известные преимущества умеренного потребления кофеина включают улучшение физической выносливости, когнитивных функций, особенно бдительности и бдительности, настроения и восприятия усталости... Эта статья представляет собой обзор двойных слепых плацебо-контролируемых исследований, опубликованных за последние 15 лет. установить, какой диапазон потребления кофеина максимизирует пользу и минимизирует риски для когнитивной функции, настроения, физической работоспособности и обезвоживания. Из 41 исследования с участием людей, отвечающего критериям включения, в большинстве сообщалось о преимуществах, связанных с потреблением кофеина от низкого до умеренного (от 37,5 до 450 мг в день). От 38 до 400 мг в день, что соответствует от 1 до 8 чашек чая в день или от 0,3 до 4 чашек сваренного кофе в день.

Другой систематический обзор литературы, проведенный Glade (2010) , в котором большинство эффектов наблюдались при дозах в диапазоне 50-200 мг (называемых умеренными), заключает:

Потребление умеренного количества кофеина 1) повышает доступность энергии, 2) увеличивает ежедневный расход энергии, 3) снижает утомляемость, 4) уменьшает чувство усилия, связанное с физической активностью, 5) повышает физическую работоспособность, 6) повышает двигательную активность, 7 ) повышает когнитивные способности, 8) повышает бдительность, бодрствование и чувство «энергии», 9) снижает умственную утомляемость, 10) ускоряет реакции, 11) повышает точность реакций, 12) повышает способность к концентрации и концентрации внимания, 13 ) улучшает кратковременную память, 14) повышает способность решать задачи, требующие рассуждений, 15) повышает способность принимать правильные решения, 16) улучшает когнитивные функции и нервно-мышечную координацию, и 17) у здоровых в остальном небеременных взрослых безопасен .

Краткое изложение исследований, на которых основаны приведенные выше выводы, можно найти в таблице 2 справочника Ракстона, первая страница этой таблицы показана ниже:

Таблица 2

Я сделал ссылку на изображение на большую версию, спасибо.
Дэвид, не могли бы вы расширить свой ответ, включив в него аспекты любого эффекта плацебо? Это не затрагивается в вашем ответе. Изображение в вашем ответе, кажется, подразумевает, что некоторые исследования обнаружили эффект плацебо (если я правильно его понимаю).
@sonny плацебо обычно используется в качестве контроля. Все эффекты, представленные в таблице, считаются эффектами кофеина, поскольку они наблюдались при приеме кофеина, а не при приеме плацебо.
@ Дэвид, это не указано четко в таблице или в вашем ответе, поэтому я хотел бы, чтобы вы рассмотрели это в своем ответе. Я также не хочу принимать ваш ответ как правильный, если вы не решите его, потому что любое повышение бдительности может быть связано с эффектом плацебо, как указано в исследованиях, приведенных в ответе строки 1.
Ничего страшного, если вы не хотите выбирать мой ответ, но это ясно из таблицы, поскольку в столбце указано «результаты для кофеина по сравнению с плацебо». Это означает то, что я сказал в предыдущем комментарии. Я могу обратиться к этому, если у меня будет время позже, но это действительно выходит за рамки вопроса.
В столбце таблицы указаны результаты для кофеина и плацебо, что должно означать, что он перечисляет и сравнивает результаты для обоих. Если в таблице указано, что люди, принимавшие плацебо, не пострадали, то это не ясно.
Кроме того, ваш ответ довольно общий в отношении воздействия кофеина на человека, в то время как я спрашиваю довольно конкретно об одной утренней чашке кофе. Ваш ответ показывает, что кофеин может сделать людей более бдительными, а не то, что утренняя чашка кофе отвечает за то, чтобы человек чувствовал себя более бдительным и сосредоточенным.
@sonny 1) это не означает, что плацебо не действует, это означает, что любое влияние плацебо не считается эффектом кофеина. Это стандартный метод. 2) вывод 12 из Glade 2010 касается фокуса.

Есть несколько исследований, которые предполагают, что употребление кофе — это просто эффект плацебо или обращение вспять отказа от кофеина.

Журнал нейропсихофармакологии

У тех, кто часто пьет кофе, развивается толерантность как к тревожным, так и к стимулирующим эффектам кофеина. В то время как частые потребители могут почувствовать тревогу от кофе, данные свидетельствуют о том, что на самом деле это просто обращение вспять утомляющих эффектов острой отмены кофеина. А учитывая повышенную склонность к беспокойству и повышенное кровяное давление, вызванное потреблением кофеина, нет никакой чистой пользы.

Университет Восточного Лондона

Люди, которые пили кофе без кофеина, думая, что это кофе с кофеином, справлялись с тестами так же хорошо, как и люди, которые действительно употребляли кофеин… И кофеин, и ожидание употребления кофеина улучшали внимание и психомоторную скорость», — пишут исследователи в исследовании. .

Калифорнийский университет

У людей, употребляющих кофеин, снижается способность выполнять задачи, в то время как их мнение об этой способности повышается. Производительность упала, мнение об этой производительности выросло.

Я не понимаю, как эти исследования отвечают на вопрос. В первом исследовании J. Neuropsychopharmocology говорится, что если кофе повышает бдительность, обращая вспять симптомы абстиненции, то ответ на ОП — да, кофе заставляет человека чувствовать себя бодрым. В унив. E. Лондонское исследование - если употребление кофе без кофеина заставляет человека чувствовать себя более бдительным, опять же, ответ на ОП - да, кофе заставляет человека чувствовать себя бдительным. Третье исследование касается памяти, а не концентрации внимания.
Не могли бы вы дать определение плацебо?
@David, 1) Разве это не то же самое, что сказать, что героинового наркомана не тошнит после приема дозы, поэтому героин предотвращает тошноту? Таким образом, после употребления кофе они на самом деле просто снова чувствуют себя нормально и не имеют реального прироста по сравнению с теми, кто не пьет кофе. 2) Насколько я понимаю, они говорят, что восприятие кофе заставляет их чувствовать себя более бдительными, так что да, это заставляет их чувствовать себя более бдительными, как если бы они пили фиолетовую воду, если бы думали, что это поможет. 3) Достаточно честно, я бы сказал, что память и внимание связаны.
@ Дэвид Я задал вопрос, имея в виду кофе с кофеином. Я отредактирую вопрос, чтобы отразить это.
1) да, это была бы хорошая аналогия, и, таким образом, можно сказать, что героин предотвращает тошноту. Врач может прописать метадон для точно такого же эффекта. 2) да, но вопрос про фиолетовую воду не задавал. 3) вероятно родственные, но определенно разные. Все интересные моменты, которые могут вызвать интересные вопросы (и должным образом рассмотренные) на этом сайте, biology.se или cogsci.se. Пожалуйста, дайте ссылки, если найдете или зададите такой вопрос.
Я не понимаю, почему этот ответ не получает голосов, это очень актуально и информативно.
Может ли одна чашка кофе помочь человеку проснуться и быть более сосредоточенным?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v