Название категории для ресторанов, НЕ заправляющих еду?

Есть несколько типов ресторанов, которые могут соответствовать вашему описанию. Я работаю с точки зрения США здесь.

1. Фаст-фуд - быстрый прилавок или служба доставки. В основном обработанная еда в ресторане с очень непринужденной атмосферой. Еда в основном подается упакованной и / или завернутой.

2. Fast casual - часто обслуживание сидя (хотя может включать обслуживание у стойки), дороже, чем фаст-фуд. Можно еще обрабатывать пищу. Более приятная атмосфера, но все еще непринужденная.

3. Ресторан в семейном стиле - обслуживание сидя, где еда подается на больших тарелках.

4. Повседневный ужин - атмосфера все еще довольно непринужденная, но более приятная, менее «корпоративная» по сравнению с быстрой непринужденной атмосферой. Обслуживание сидячих мест/столов и более высокие цены.

Я думаю, я мог бы также включить кафе в список... кафе, где подают еду.

Ни один из вышеперечисленных не уделяет особого внимания эстетике сервировки еды, хотя у каждого есть своя эстетика.

Вы, безусловно, можете найти «качество» в каждой категории, хотя диапазон определенно есть.

В Соединенных Штатах существует концепция ресторана «дыра в стене». Но обычно это означает, что ресторан меньше по размеру и ничем явно не выделяется (с точки зрения вывесок и декора).

Еда, как правило, не была бы претенциозной, но в ней могли бы быть украшения, если бы это было нормой для кухни.

Это тип ресторана, который вы можете найти в торговом центре, промышленном парке или в переулке.

На самом деле это ничего не говорит о качестве еды — есть высококачественные захудалые рестораны, а могут быть и не очень.

Это категория с точки зрения того, как люди могут описать место… Я не думаю, что индустрия гостеприимства фокусируется на ней как на категории, как на «быстрой повседневной жизни» или «дайв-баре».

Остерия в Италии.

В США я бы рискнул предположить, где бы вы ни использовали термин «домашний стиль».