Небольшая предыстория: протокол, который я использую, — это 16–20 часов голодания и 4–8-часовое окно приема пищи (например, голодание с 18:00 до 10:00). Я занимаюсь IF (интервальное голодание) в течение 7 месяцев. Я думаю, что ключевыми гормонами, имеющими отношение к этому вопросу, являются грелин и тестостерон.
Может ли интервальное голодание сделать вас умнее?
Есть некоторые научные доказательства того, что это так. И физиологическое объяснение тоже.
Во время голодания в организме происходит несколько вещей, в том числе гипогликемия (низкий уровень глюкозы в крови). Все те изменения, которые происходят, на самом деле нагружают мозг. Было показано, что этот стресс компенсируется мозгом путем создания мозгового нейротрофического фактора (BDNF).
«BDNF действует на определенные нейроны центральной и периферической нервной системы, помогая поддерживать выживание существующих нейронов и стимулируя рост и дифференцировку новых нейронов и синапсов» — Acheson et al 1995.
«BDNF сам по себе важен для долговременной памяти» — Бекинштейн и др., 2008 г.
BDNF также является одним из наиболее сильнодействующих химических веществ в организме, стимулирующих нейрогенез (создание новых нейронов) даже у взрослых.
Однако, насколько мне известно, не проводилось никаких экспериментов, напрямую проверяющих, увеличиваются ли когнитивные способности при IF. Т.е. обнаружены только повышенные уровни BDNF, а IQ и другие прямые измерения еще предстоит проверить.
зергилорд
пользователь3433