Правда ли, что бананы радиоактивны?

Правда ли, что бананы радиоактивны, и если вы съедите их слишком много, они могут вас убить? Если да, то сколько бананов можно съесть за один раз?

Я читал, что бананы также содержат немного алкоголя, что кажется более актуальным. Хотя не знаю, обман ли это. В этом PDF -файле говорится: « … согласно отчету, опубликованному Университетом Индианы, стандартный стакан апельсинового сока содержит от 0,2% до 0,5% алкоголя… ». Вот еще одно исследование об алкоголе в определенных продуктах питания . Там написано, что бананы содержат 0,4 г этанола на 100 г фруктов.
Это больше похоже на то, что бананы богаты калием, а калий радиоактивен (как и почти все остальное).
ВСЕ живое или когда-то жившее радиоактивно из-за поглощения углерода-14 из пищевой цепи.
Гарриет Холл, доктор медицинских наук (в отставке) опубликовала список всех молекулярных соединений в банане. (См. скепдок. информация). Она считает, что почти на любой еде может быть предупреждение, например: «Может содержать страшно звучащие вещи, которые вы не понимаете».
Вам следует посмотреть видеоролики Veritasium о радиации. Начните с youtu.be/wQmnztyXwVA и изучите другие видео на его канале на эту тему. Помимо того, что он педагог, который в первую очередь занимается заблуждениями простых людей, он также имеет степень по физике. Людей часто пугает само слово «радиация», но мы буквально купаемся в нем, едим и вдыхаем радиоактивные вещества. Главное количество. (Я не связан с Veritasium, но являюсь большим поклонником его научной работы. У меня также есть степень по физике).

Ответы (8)

Ну, да обоим, до определенного момента. Все вещи радиоактивны - радиоактивные изотопы встречаются в природе в ничтожных концентрациях, поэтому радиоактивны камни, деревья, вода, воздух, да и фрукты, и это тоже можно измерить, но только потому, что наши приборы очень чувствительны. Жизнь развивалась в этой среде ~4 миллиарда лет, и этого явно недостаточно, чтобы навредить нам. Что касается второго вопроса - простите за насмешливый ответ - что угодно убьет вас, если вы будете есть слишком много; это можно считать определением «слишком много». Но я думаю, вам придется съесть невероятное количество бананов, и убьет вас не радиация, а переедание.

укусил радиоактивный банан

Да, бананы радиоактивны, однако количество радиации, которое вы получаете, съев банан, ничтожно мало. Верно также и то, что употребление слишком большого количества бананов может вас убить, но если вам удастся съесть достаточно бананов, чтобы получить радиационное отравление, вы умрете от чего-то другого задолго до того, как воздействие калия войдет в уравнение – например, от смертной казни. после убийства следующего человека, который принесет банан в пределах 50 миль от вас.

соответствующий xkcd

Источник https://xkcd.com/radiation/

Бананы слева, третий сверху. Чтобы лучше представить масштабы, скажем, что максимальная легальная (то есть совершенно незначительная) доза облучения для американских рабочих эквивалентна съедению 500 000 бананов в год.

На самом деле существует единица измерения радиационного облучения, называемая банановой эквивалентной дозой . Достаточно сказать, что в вашей повседневной жизни есть около тысячи других источников радиации, о которых вам следует беспокоиться, прежде чем количество бананов, которые вы едите, станет реальной проблемой. Вы можете спокойно есть сколько угодно бананов, по крайней мере, с точки зрения радиоактивности.

Отвечая на конкретный заданный вопрос, согласно диаграмме, один миллион бананов вызывает измеримое увеличение риска развития рака, или двадцать миллионов бананов — потенциально смертельное радиационное отравление. Кроме того, поскольку калий-40 распадается за счет бета-излучения и захвата электронов, употребление бананов не требуется: достаточно, чтобы они были сложены на вас сверху .
@Марк, почему-то я думаю, что кто-то, у кого навалено 20 миллионов бананов, не будет беспокоиться о радиационном отравлении.
@FuzzyChef Сомневаюсь, что мне есть чем заняться, так почему бы и нет?
Это место сошло с ума.
Частицы @Mark Beta мало что сделают для вас извне. Вам нужно есть бананы и поглощать калий.
@DavidRicherby - Потому что они были бы мертвы из-за серьезной травмы от раздавливания, когда на них было бы 9,15 миллиона кг бананов .
@Malandy 20 миллионов бананов больше похоже на 2,5 миллиона кг. Это ничего. Вот, подержи мое пиво.
@Mark: Не станут ли кусочки внутреннего слоя бананов, не содержащие калия, блокирующими излучение, которое вы должны получать от внешнего слоя бананов?
@Flater: Конечно. Эффект заметен уже с одного банана; излучение с дальней стороны довольно эффективно экранируется.
@Mark «Кроме того, поскольку калий-40 распадается в результате сочетания бета-излучения и захвата электронов, употребление бананов не требуется». Проникновение бета-излучения недостаточно, чтобы пройти через другие бананы. (требуется, если вы собираетесь сложить на кого-то 20 миллионов) В конце концов, если они могут проникнуть сквозь другие бананы, то они не будут поглощены вами.
Ух ты, значит, даже ученые-радиологи используют банан для масштабирования?
Я уже боюсь, что мне приснится кошмар о 20 миллионах радиоактивных бананов, преследующих меня.
@MikeTheLiar На самом деле доза, указанная на графике, верна для самого банана, но неверна, если относится к человеку, который его ест. Это распространенная ошибка. Эта доза рассчитывается на основе полного количества калия в банане, однако, когда вы едите его, организм выводит избыток из вашего тела (это означает... все количество в банане), поэтому доза, которую вы фактически получаете, составляет ( в первом приближении) только интеграл убывающей экспоненты, начиная с полного содержания банана, когда вы его едите, до нуля менее чем за день... намного меньше, чем вы ожидали.
Это может быть небольшое количество, но грузовые суда, заполненные бананами , активируют датчики радиоактивности, установленные в портах, для обнаружения возможного контрабанды радиоактивных материалов в страну.
@FarO внизу диаграммы, от художника: «Я уверен, что добавил много ошибок; это только для общего образования. Если вы основываете процедуры радиационной безопасности на изображении PNG в Интернете, и что-то идет не так, вы некого винить, кроме себя».
@Mark, UNKmonkey прав. Поглощенная доза радиации — это то, что действительно имеет значение, а разные типы ионизирующего излучения обладают разными свойствами. ɑ-частицы тяжелые, и верхний слой омертвевших клеток кожи полностью их блокирует. Бета-излучение более проникающее, но кожа значительно защищает от него. Фотоны в рентгеновском и гамма-излучении могут проходить через все ваше тело или поглощаться и вызывать повреждения на любой глубине. Проглотить источник ɑ или β — совсем другое дело. Ионы К есть во всех тканях, и все они β-активны. Таким образом, неочищенные бананы вне организма дают вам <1% от дозы съеденного.
На самом деле вас, скорее всего, убьет калий, а не радиоактивный калий.

В дополнение к ответам, объясняющим, что бананы действительно содержат радиоактивный калий, но в небольших количествах, также стоит отметить, что ваше тело поддерживает фиксированное количество калия посредством метаболизма .

Таким образом, даже если вам каким-то образом удастся съесть 5 миллионов бананов, ваше тело на самом деле не подвергнется воздействию 5 миллионов доз радиации, эквивалентных бананам.

Это действительно единственный правильный ответ. Вся концепция банановой эквивалентной дозы была хорошей попыткой научить людей количественным измерениям радиации, но по этой причине она была фатально ошибочной. Лучшим примером могут служить бразильские орехи, которые содержат следовые количества радия. К сожалению, «эквивалентная доза бразильского ореха» не очень цепляет.
Интересно, что нужно, чтобы перегрузить эту систему (например, обезвоживание) и вызовет ли накопление калия в вашей системе проблемы при более низких дозах, чем радиация?
@ChrisH: Ваше тело использует определенные химические вещества, такие как калий, натрий, кальций и хлорид, чтобы ваши нервы и мышцы работали. Если они выйдут из равновесия, ваши мышцы и нервы перестанут работать правильно. Повышенный уровень калия называется гиперкалиемией: en.wikipedia.org/wiki/Hyperkalemia .
@DietrichEpp, да, я недавно читал о требованиях к электролиту и балансе (в контексте упражнений на выносливость). Я не думал о том, чтобы получить слишком много, скорее наоборот, когда потею несколько литров в день. Я вижу, что даже экстремальная гиперкалиемия — это всего лишь что-то вроде удвоения нормального уровня, что было бы проблематично до того, как радиация могла что-то сделать, однако гиперкалиемия возникла.
@ Бен, как и во всех подобных мерах, предполагается, что вы едите все эти бананы сразу, за один присест. Это все еще не делает его правильным, потому что период полураспада калия-40 огромен, и вы не будете долго подвергаться воздействию, но это показывает, что вы умрете от других вещей :)
@ Зевс: я не согласен. Наиболее распространенные предположения при обсуждении доз облучения заключаются в том, что (1) эффект является линейным и не имеет порога (LNT) и (2) эффект пропорционален дозе и не зависит от мощности дозы. Ни то, ни другое, вероятно, на самом деле не верно, но они встроены в то, как мы обычно обсуждаем эти вещи, например, определения таких единиц, как бэр и зиверт. При низких дозах независимость от мощности дозы имеет логический смысл, потому что мы говорим о низкой вероятности возникновения рака в одной клетке, для развития которого требуются годы или десятилетия. [...]
[...] Вероятно, эти два предположения неуместны и обычно не используются в других ситуациях. Например, они были бы глупы, если бы мы говорили о цианиде или героине. Но мы говорим не об этом, мы говорим о радиации. Обратите внимание, что в случае с бразильскими орехами, в отличие от бананов, доза (в зивертах) не зависит от скорости, с которой вы потребляете пищу (один прием пищи по сравнению с годами), и вполне вероятно, что риск также не зависит от дозы. .
@ Бен, я согласен со всем, что ты сказал, но когда, как правило, люди не знают о «мощностях дозы», например, «смертельная доза X равна Y» или «если вы едите слишком много [бананов] это может вас убить», предполагается однократная доза. Или я так считаю...
Метаболизм может позаботиться о калии для довольно нормальной диеты. Эти механизмы могут быть перегружены для супердоз.

Хотя бананы действительно необычайно радиоактивны (что на самом деле означает очень слабо), вы должны помнить, что все растения и животные радиоактивны. Что касается людей, то около половины нашей собственной радиоактивности происходит от калия в нашем организме, а около половины — от углерода-14, который мы все носим с собой.

Что касается безопасного количества, то оно довольно простое: около 4 литров (примерно 9 фунтов). Но это не имеет ничего общего с радиоактивностью — это примерная максимальная вместимость нормального человеческого желудка. Съедая больше, чем это, вы рискуете разорвать желудок и умереть.

Вопрос о радиоактивности бананов привел к созданию банановой эквивалентной дозы радиации. Это примерно 0,1 мкЗиверт. Поскольку для убийства взрослого человека требуется от 5 до 7 зивертов, смертельная доза (радиация) для бананов составляет около 50 миллионов бананов. И убить кого-то таким образом еще труднее, чем предполагает это довольно глупое число. Организм имеет довольно полный и эффективный набор механизмов для поддержания баланса, а избыток калия обычно выводится из организма в течение 24 часов. Хотя, по общему признанию, изменения, необходимые для поддержания потребления 50 миллионов бананов, почти наверняка вызовут другие изменения в (ранее) человеческом теле, и любое обсуждение связанных эффектов становится чистой спекуляцией.

Мне кажется, что ответ Джеймса дает наилучшую перспективу. Конечно, банан радиоактивный, но и ты тоже. А также все живое на Земле.

Да, бананы радиоактивны . Они содержат калий, и небольшая его часть поступает в виде радиоактивного изотопа 40 К. Средняя доза банана составляет (с округлением в большую сторону) около 0,1 мкЗв. Другие продукты, богатые калием, также содержат 40 К, например, картофель.

Абсолютно не о чем беспокоиться. Наша естественная среда и космическое излучение означают, что наши тела постоянно подвергаются воздействию радиоактивных материалов, но только в следовых количествах.

Если бы вы каким-то образом действительно приняли всю эту радиоактивность в свое тело, вы были бы мертвы задолго до того, как радиоактивность стала проблемой. Радиоактивным элементом является калий, а хлористый калий используется как снадобье для казни.

На практике ваше тело поддерживает уровень калия в нужном количестве (слишком малое также смертельно опасно), употребление большего количества бананов просто означает больше калия в моче.

Кроме того, рядом со мной стоит банка. Он гораздо более радиоактивный, чем банан. Однако это означает, что это еда:

введите описание изображения здесь

Подождите, у вас рядом с вами стоит банка с наркотиком для казни?!?! 😉
@KonradRudolph, sola dosis facit venenum .
@Mark В данном случае это даже не доза, а скорость. В прежние времена врачи очень редко убивали таким образом нечаянно больных. Калий был введен преднамеренно, имел медицинскую пользу при введении в мешок для внутривенных вливаний, но смертелен при введении в капельницу. Теперь у них есть только предварительно смешанный раствор в мешках для внутривенных вливаний, чтобы избежать таких ошибок. (Держать это медленно и осторожно, чтобы избежать упс, не вариант — проблемы возникали, когда пациенты падали.)

Когда люди сравнивают радиацию, полученную из других источников, с радиацией от поедания банана, смысл упражнения не в том, чтобы сказать, что есть бананы рискованно. Это означает, что уровень радиации, которому вы подвергаетесь от таких вещей, как ядерная энергия, безопасен, и вам не следует беспокоиться об этом (или о том, что вы едите бананы).

Да, но он чрезвычайно мал.

Бананы действительно имеют очень небольшое количество радиоактивности, но, как показано на диаграмме, связанной с другим ответом, это действительно небольшое количество по сравнению с количеством, которому вы подвергаетесь, находясь рядом с повседневными предметами / занимаясь повседневными делами.

Вам нужно будет съесть несколько миллионов бананов за короткий промежуток времени, чтобы действительно заболеть/умереть, что, как мы все знаем, в принципе невозможно. Бананы, вероятно, убили бы вас каким-то другим способом.

В принципе, не волнуйтесь.