Приготовила имбирно-морковный суп с кокосовым молоком, но случайно сделала его слишком соленым, как мне это исправить?

Я приготовил имбирно-морковный суп с кокосовым молоком, но случайно сделал его слишком соленым, как мне это исправить?

Из некоторых поисков в Google - один сказал положить сырой картофель, чтобы поглотить соль. Я не уверен, что это сработает для супа, так как это густой морковный суп. Добавление воды сделает его водянистым. У кого-нибудь есть другие методы, которые будут работать для меня? Я хочу, чтобы суп был густым.

Спасибо

Редактировать - тыква с орехами сработала для меня!

Картофель обычно может помочь впитать часть солености.

Ответы (4)

Отпарить кочан цветной капусты, сделать из него пюре. Добавьте его в суп. Вы также можете попробовать пюре из тыквы или сладкого картофеля.

Или, чтобы сохранить целостность исходного супа... просто увеличьте количество всего в исходном рецепте, кроме соли. Если это слишком много работы, следуя той же мысли, что и mfg, тыква с орехами, вероятно, тоже будет отличным выбором.
@Jay Я предполагаю, что ОП заинтересован в более постепенном добавлении ингредиентов. Если они просто ищут совет по устранению солености, то это дубликат.

Недавно я приготовил перец чили, и мне посоветовали почистить картошку и оставить ее там, чтобы она втянула соль, а затем просто вынуть картошку. Хотя лично технику не пробовал.

Я делал это раньше в некоторых бобовых супах, которые я готовил, где я немного переборщил с беконом. Мне пришлось заменить часть бульона/жидкости после удаления картофеля

Сметана! Я только что попробовал, и это сработало!

Однажды я переборщил с куриным бульоном в своем домашнем томатном супе. Я обнаружил, что хорошая большая банка кокосового молока имеет большое значение. плюс это было сливочным и очень восхитительным. Проблема решена (с добавлением чашки или двух или воды).😊Соли до минимума.