Является ли киноа Kitniyos , я знаю, что в настоящее время это machlokes , можете ли вы назвать стороны и какова причина
Согласно Star-K и CRC-Chicago, это не Kitniyos.
Статус кошерности для Песаха: было определено, что лебеда является кошерным L'Pesach. Это не связано ни с хамейш миней даган — пятью видами зерновых продуктов, ни с просом или рисом. Киноа относится к семейству «гусиных лапок», которое включает сахарную свеклу и корневую свеклу. Star-K проверила лебеду, чтобы увидеть, поднимется ли она. Результат был, как назвала Шазаль, sirchon; лебеда сгнила - не взошла. Тем не менее, недавние исследования показали, что существует вероятность того, что лебеда растет рядом с определенными злаками и обрабатывается на предприятиях, которые ставят кошерный статус киноа на Песах. Поэтому киноа следует принимать только с надежной кошерностью для пасхального надзора.
http://www.star-k.org/kashrus/kk-passover-quinoa.htm
22 марта 2011 г.
CRC одобряет использование цельнозерновой киноа в Песах при соблюдении следующих условий:
• Киноа импортируется исключительно из Боливии. Ancient Harvest — один из брендов, который импортирует киноа только из Боливии; могут быть и другие. На этикетке должна быть указана страна происхождения.
• Лебеда должна быть тщательно проверена вручную перед Песахом.
Это делается путем выкладывания одного слоя киноа на доску или тарелку и проверки на отсутствие других зерен или посторонних предметов, смешанных с киноа.Это не относится к муке киноа, которая не разрешена к употреблению на Песах.
http://www.crcweb.org/alerts.php
Тем не менее, см. это важное обновление , касающееся киноа, от CRC-Chicago за 2012 г., которое ограничивает использование киноа в Песах.
Согласно OU, это текущий Mahlokes, так что спросите своего рава.
Те, кто говорят, что это так, уверены в этом, потому что это вид, из которого делают муку и «хлеб», его выращивают и собирают, как зерно, и его часто перерабатывают на предприятиях, которые также перерабатывают настоящее зерно. Это три основных фактора, когда дело доходит до определения того, что входит в kitniyos .
Те, кто разрешают это, делают это, потому что, согласно раву Моше Файнштейну (Игрос Моше О'Ч III: 63) , нет оснований распространять этот обычай на недавно открытые продукты.
смб