Всегда ли «чашка» кофеварки составляет 6 унций? Это стандарт в США?

В инструкциях к кофеварке часто упоминается «чашка» кофе. Эти чашки имеют маркировку на боковой стороне кофеварки, показывающую, сколько воды находится в резервуаре. Инструкции никогда не определяют, чему на самом деле соответствует «чашка». Кажется, около 6 унций. У старой кофеварки, похоже, тоже было это определение «чашки». Кофейные зерна, которые мы получили в местной кофейне, также имеют инструкции, указывающие одну мерную ложку зерен на чашку объемом 6 унций.

Чтобы было ясно: всегда ли «чашка» для кофеварки весит 6 унций? и, следовательно, это не имеет ничего общего с имперской единицей «чашка», которая составляет 8 унций? Это больше похоже на типичный размер порции кофе?

Учитывая культурные различия в приготовлении кофе, было бы полезно сделать ваш контекст явным. (Я предполагаю, что это США, поскольку вы говорите об унциях, но никогда нельзя быть уверенным).
Моя кофеварка Keurig имеет маркировку для маленькой, средней и большой чашки. Они эквивалентны 6 унциям, 8 унциям и 10 унциям соответственно.
И помните, что жидкие унции США и Великобритании немного отличаются.
Если вы покупаете коробочный набор сервизов, они поставляются с этими маленькими кофейными/чайными чашками, которые собирают пыль в задней части вашего шкафа. Почему-то эти бесполезные вещи стали стандартными размерами для кофе, хотя ими никто не пользуется.
Кофейники в США обычно весят 5 унций. Это относится и к брендмейкеру Mr Coffee 1970-х годов, который стоит у меня в шкафу, и к Cuisinart, который стоит у нас на работе. Наполните графин до 12 "чашек", затем перелейте в соответствующую мерную емкость. Вы получите 60 унций, а не 72 унции. Ожидается, что вы будете подавать в кружке на 6 унций с 1 унцией над головой, чтобы не пролить. Вот еще информация: jesrestaurantequipment.com/howcoffeecarafesizingworks
Могу подтвердить заявление @bobpaul о 5 унциях. Я наполнил свой графин Black & Decker один раз до линии 8 и один раз до линии 10, вылил их в мерную посуду и получил 40 унций и 50 унций соответственно.

Ответы (2)

Предполагая, что вы говорите об использовании в США, вы правы, «чашка» обычно составляет 6 унций. В США стандартный размер «чашки» кофе составляет 6 унций, хотя никто не пьет такие маленькие чашки кофе (чаще встречается от 12 до 20 унций). Если на то пошло, размер «чашки» чая может быть 5 унций или 6 унций, если указано количество «чашек», которые вмещает чайник; чайник «6 чашек» весит всего 32 унции.

Однако будьте осторожны с тем, как это слово используется в американских рецептах. Если рецепт требует «чашки» кофе, они, скорее всего, будут требовать чашку на 8 унций, а не на 6 унций.

Я не могу найти четкую ссылку на то, с чего началось нереалистичное измерение 6 унций для чашки кофе. Возможно, это результат мистера Кофе, но мы застряли с ним, как обычно.

Однако , несмотря на то, что чашка кофе на 6 унций может быть общепринятой, отдельные производители кофеварок могут использовать разные размеры для разных моделей, включая чашки размером до 4,2 унции. Так что не предполагайте, если вы не проверили.

О, и также обратите внимание, что чашка на 8 унций является американским , а не имперским измерением. Имперская чашка весит около 10 унций, хотя вы вряд ли встретите этот размер в каком-либо рецепте, опубликованном после Первой мировой войны.

Еще не запутались?

Может быть, измерение 6 унций началось в то время, когда американцы все еще пили кофе в этом измерении, насколько мне известно, тенденция к смехотворно большим размерам напитков насчитывает несколько десятилетий.
Значение слова «чашка кофе» зависит от страны. У меня есть кофеварка Technivorm, которая производится в Нидерландах. Отметки для заполнения водой соответствуют 4 унциям на «чашку кофе».
rumtscho, да - на самом деле я предполагаю, что это восходит к тому времени, когда существовала разница между «чашками» и «кружками», а кофейные «чашки» были круглодонными, которые выглядели как большие чайные чашки.
Также обратите внимание, что «унция» варьируется. Имперская жидкая унция составляет 28,413 мл, тогда как американская жидкая унция составляет 29,573 мл. Что точно, так это то, что если я хочу приготовить одну чашку кофе, я наливаю в машину больше воды, чем уровень «1 чашка».
И именно поэтому вы обычно хотите найти, где указан объем в литрах, поскольку и чашки, и унции могут быть не такими, как вы думаете. (хотя я, кажется, помню, что был один обзор электрического чайника, где кто-то жаловался, что количество литров не соответствует «линии максимального заполнения» чайника, так что даже это может быть не то, что вы ожидаете)
Я только что купил френч-пресс на 3 чашки. Я варил его из расчета 3 чашки кофейной гущи на чашку 6 унций, и оказалось, что пресса считает кофейную чашку 4 унции! Сегодняшний кофе был особенно крепким. Итак, пресс производит 3 чашки по 4 унции, 2 чашки по 6 унций и 1,5 чашки по имперским стандартам. Фу!
В Википедии упоминается, что «чашка» составляет 150 мл (5,07 жидких унций) и «4 унции кофе, сваренного с 5 унциями воды» без каких-либо ссылок. Мой графин на 5 чашек, наполненный холодной водой до отметки 5 чашек, тяжелее примерно на 800 г, то есть примерно 160 мл на чашку.
У вас есть ссылка на "Федеральное регулирование"? Как сейчас написано, этот отрывок кажется случайным клише, оскорбляющим федеральное правительство, а не чем-то, что поддерживает ответ.
Если прочитать предложение непосредственно перед ним, то явно нет. Контекст решает все!
Вот более подробный ответ о происхождении чашки на 5-6 унций от Coffee SE: coffee.stackexchange.com/questions/2317/…

Из The Professional Chef (The Culinary Institute of America), p. 1165:

1 мерный стаканчик вмещает 8 унций жидкости (чашка для кофе обычно вмещает 6 унций жидкости)

Итак, единица измерения «чашка» отличается от стандартной кофейной «чашки». Я бы не стал предполагать, что кофейная чашка всегда будет ровно 6 унций, могут быть различия от бренда к бренду. Однако в чашке не должно быть никаких изменений.

Всегда ли «чашка» кофеварки составляет 6 унций? Это стандарт в США?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v