Являются ли следующие отрывки примерами изменения времени? Разрешены ли они в художественной литературе?

Я не вижу никаких напряженных изменений в ваших примерах. Все это выглядит в прошедшем времени. Причина, по которой читатель воспринимает отрывки, происходящие в настоящем времени, заключается в том, что рассказчик представляет свое изложение событий так, как это сделал бы рассказчик.

Чтобы уточнить, ваши примеры создают впечатление, что кто-то рассказывает историю у костра, где говорящий добавляет паузы и драматические реализации, чтобы вызвать интерес слушателя. Акцент в тексте только увеличивает общий эффект «мы физически рассказываем историю прямо сейчас кем-то, кто ее испытал». Использование вами заглавных букв, тире и восклицательных знаков обычно усиливает этот эффект, создавая впечатление, что кто-то ОЧЕНЬ ГРОМКО ОРЕТ или... делает драматическую паузу... или становится действительно взволнованным! Ух ты!

Во всяком случае, это все в порядке. Держись, если тебе это нравится. Тем не менее, будьте осторожны с чрезмерным использованием бесполезных текстовых эффектов, если только вы не уверены, что сможете это сделать - это несколько раздражает вашего среднего читателя.

Альтернатива — просто рассказать историю полностью в настоящем времени, как это происходит. Возможно, вам придется кое-что изменить, чтобы перевести восприятие событий в режим реального времени.

Добираемся до него через несколько минут. Снаружи это похоже на музыкальный магазин.

Комната крошечная, но милая. Просто, и с комфортом и уютом сельской местности. Кроме того, в нем есть все, что нам нужно: шкаф, простой стол, ванная и только одна кровать.

Вы также можете использовать что-то вроде «потока сознания».

Кроме того, в нем есть все, что нам нужно: шкаф, простой стол, ванная и только одна кровать. Подождите секунду, только одна кровать? Это немного странно.

Я знаю несколько человек, которые не выносят настоящего времени, но опять же, все зависит от личного вкуса и от того, как вы хотите представить свою историю.

В этом нет ничего технически неправильного, но вы правы, думая, что это звучит подозрительно. Я бы предложил ограничить подобные восклицания диалогами. В конечном счете, однако, вам придется полагаться на свой слух и уши ваших бета-ридеров.

Как есть, нет никаких напряженных изменений. Как упоминалось выше, оба примера относятся к прошедшему времени, что довольно часто встречается в художественной литературе.

Технически в художественной литературе разрешено все, если вы умеете это делать хорошо. То, что я вижу, вы сделали, так это использовали фрагменты предложений, которые не допускаются в эссе и формальном письме, но вполне приветствуются в художественных произведениях. Я бы рекомендовал избегать использования заглавных букв — это создает впечатление крика, а не просто удивления или беспокойства.

Вот пример того, как я могу выразить беспокойство по поводу одной односпальной кровати:

Комната была крошечной, но приятной. Просто, и с комфортом и уютом сельской местности. Плюс в нем было все необходимое: шкаф, простой стол, ванная и... односпальная кровать!? Я взглянула, заметила ли она, и мои щеки залились румянцем. Я проверил шкаф на наличие дополнительных одеял — один из нас мог свернуться калачиком на полу — но он был пуст.

Обратите внимание, как использование многоточия замедляет ход мысли по мере того, как происходит осознание. Затем я добавил некоторые действия и физические реакции, чтобы обосновать мысли — это может быть что угодно, что передает то, что ваш персонаж (и) чувствует по поводу ситуации, не говоря об этом напрямую (по крайней мере, сначала). У людей также разные мнения об использовании восклицательных и вопросительных знаков, но я считаю, что они мягче, чем все заглавные буквы, но все же вызывают ощущение шока и первоначального замешательства.