Чем объясняется изменение цен на голландскую печь?

Недавно я хотел купить хорошую голландскую духовку, которая прослужит некоторое время, и я немного растерялся, так как есть так много вариантов по разным ценам.

Помнится, несколько лет назад я купил дешевую чугунную сковороду, и она была ужасна, сезон не продлится, покрытие было очень шероховатым, края сковороды до дна не были ровными, что очень затрудняло мытье; все это было решено, когда я только что купил более дорогую фирменную сковороду.

То же самое относится и к голландским печам? Я нахожу много вариантов на Amazon менее чем за 100 долларов, но есть также варианты от Staub и Le Creuset до 700 долларов; и, конечно, есть варианты по любой цене между ними. Все они, похоже, имеют одинаковый вес в спецификациях, поэтому я предполагаю, что классическая тяжелая крышка не является фактором, и был бы признателен за любое понимание того, чем объясняется такое изменение цены, и является ли это заметным фактором.

Судя по вашему профилю, вы находитесь в Великобритании. Периодически Lidl & Aldi делают безбрендовый чугун, который почти неотличим от премиального бренда… разве что цена и ручки из железа, а не из дерева. Свежий пример, сковорода Le C 160, Aldi 20. Угадайте, что у меня получилось ;)
В моем городе у staub/zwilling есть магазин, где продаются кокотницы с небольшим производственным браком (например, крошечная пылинка попала под краску снаружи). Эти горшки продаются со скидкой около 50%. Я не проверял, существует ли это онлайн или в других городах.
вам повезло, если дешевый работает так же хорошо, как и качественный в долгосрочной перспективе. Особенно эмаль может быстро начать трескаться на дешевых материалах. И часто ручки на них не теплоизолированы, что затрудняет обращение в горячем состоянии.

Ответы (1)

У меня было много марок чугунных и керамических сковородок, вот факторы, которые я видел, которые влияют на цену:

  • Качество материалов: более качественные покрытия служат дольше и дают лучшие результаты
  • Утонченность: некоторые бренды более эстетичны, лучше спроектированы и имеют лучшую отделку, чем другие. Некоторые из этих усовершенствований могут улучшить процесс приготовления пищи, а некоторые могут просто изменить внешний вид.
  • Название: В наши дни это важный фактор, некоторые бренды, такие как Le Creuset, значительно подняли свои цены за последнее десятилетие до такой степени, что они буквально бросаются в глаза, но их продукты не изменились ни в дизайне, ни в качестве.

Из всего этого больше всего влияет на цену название. У меня есть несколько Le Creuset, которые я купил или получил в подарок некоторое время назад, и с тех пор я купил несколько фирменных универмагов (Linea, собственный бренд House of Frasier), которые стоят 1/3 цены. Изделия из универмага хорошо выглядят, дают хорошие результаты и носятся так же хорошо, как и средства от Le Creuset. Есть много брендов на выбор, стоит провести некоторое исследование того, что доступно вокруг вас, прежде чем тратить деньги.