Голландская печь вместо духовки?

Я бы порекомендовал сочетание тостера и конвекционной печи. Хотя в моей маленькой квартире есть обычная духовка, я редко использую ее в целях экономии энергии (и денег на счетах за электроэнергию) с помощью тостера/конвекционной печи. Я купил формы для кексов размером с тостер (всего 6 форм для кексов) и решетку для жарки размером с тостер, которая подходит для двух размеров мяса. В моей духовке была жаровня. Функции конвекции сделали замечательные вещи для моих пирогов. Вы можете сделать их достаточно большими, чтобы приготовить пиццу. Пока вы не готовите для толпы, это будет творить чудеса. Вещи, которые я успешно испекла там, включают:

• Маффины
• Торт (пришлось делать это по одному торту за раз для слоеного пирога)
• Пирог (функция конвекции идеально подходит для пирога!)
• Хлеб
• Кексы
• Питы
• Стейк (ну, это был рецепт жареного стейка - лучшее, что я могу сделать без гриля)
• Куриная грудка

У меня был друг, который арендовал место, где есть конвекционная установка для приготовления пищи в микроволновой печи. Один раз мы успешно использовали его для приготовления кексов, но дальше я не пробовала.

Настольная печь/тостер, вероятно, может удовлетворить многие из ваших потребностей.

Вы можете получить те, которые поразят нормальные 500 F духовки.

Вот список примеров, доступных на сайте Bed Bath & Beyond .

• Как бы вы ни старались, голландская печь по-прежнему готовит снизу вверх и не похожа на обычную печь, в которой тепло исходит отовсюду.
• Вы можете купить настольную печь, и я не имею в виду тостер; скорее вы можете получить мини-печь с двумя стойками.
• Все зависит и от вашего бюджета. Вы можете купить обычную духовку, если вы находитесь в Северной Америке, вы можете получить духовку на 110 вольт, а не на 220 вольт, при условии, что ваша электрическая цепь выдерживает ее (проконсультируйтесь с владельцем или сертифицированным электриком).

Если вы все еще хотите испечь свой собственный хлеб, вы можете купить хлебопечку. Или вы можете сделать свои собственные вареные рогалики. Что касается последнего шага, я слышал, что вы можете жарить их на сковороде, а не запекать.

Моя тетя Мори использовала плиту на одной из конфорок ее керосиновой плиты. Она делала с ним совершенно потрясающие торты и другую выпечку!

Коулман сделал современную версию того же самого. (Amazon продает его примерно за 30 долларов. ) Он предназначен для работы на их пропановых плитах, но я не вижу причин, по которым он не будет так же хорошо работать на плите с газовой горелкой.

Без духовки жить невозможно. Духовку лучше взять любую варочную.

Но если у вас есть некоторый бюджет, то умные и небольшие по размеру духовки предпочтительнее, чем голландские печи. Хотя голландские печи недороги, они не могут превзойти услуги, которые может предложить вам любая настольная печь-тостер. Даже с некоторыми специфическими настройками вы с легкостью сможете испечь пироги, буханки хлеба и кексы. Тем не менее, жарить курицу и выполнять другие действия, связанные с мясом, в тостере совсем несложно. Здесь вы можете посетить удобные в использовании тостеры , если вы решите их приобрести.