Диспенсер для взбитых сливок в виде пистолета

Какие есть хорошие решения для дозирования взбитых сливок в завихрениях в единообразной манере, может быть, определенной формы и т. д.? Я представлял себе что-то вроде пистолета для герметика, в котором вы наполняете контейнер своим кремом, а затем выдавливаете из него. Я попытался погуглить, чтобы купить все, что у меня было, это бутылки с картриджами под давлением для приготовления взбитых сливок. Я не хочу, чтобы из него получились взбитые сливки, просто выдавите маленькие завихрения.

Ответы (3)

Меловой пистолет для кухни называется прессом для печенья и выглядит так:

пресс для печенья

Я знаю, что некоторые используют его для украшения тортов и взбитых сливок (у некоторых есть советы по украшению, у некоторых нет), но ИМХО разумнее научиться обращаться с кондитерским мешком - результаты будут лучше при достаточном количестве. упражняться.

Но если у вас проблемы с руками или вы просто любите всевозможные «машины», пресс для печенья может быть вариантом, который стоит проверить. Вы можете либо «нажать на курок» на заранее определенную величину, либо разблокировать его и просто нажать на поршень.

да, это именно то, что я хочу
Боюсь, что важная часть вашего сообщения будет проигнорирована: "ИМХО, разумнее научиться обращаться с кондитерским мешком - результаты будут лучше". Храповой механизм кондитерского пистолета затрудняет управление завихрением, если он не подает нужное количество за одно нажатие на спусковой крючок, и вы держите его не с того конца (каждое движение вашей руки усиливается по всей длине пистолета). Нажмите)
Просто для пояснения: я могу придумать один сценарий, в котором можно использовать пресс для печенья или шприц для глазури : если вы не можете должным образом контролировать свои руки / пальцы из-за проблем со здоровьем, таких как тяжелый артрит или ревматизм, я лично знаю один случай. Ей удается получить, по крайней мере, приличный водоворот на кексах, нажимая на поршень, тонкие линии и т. д., где используется кондитерский мешок, для нее в любом случае недостижимы. Это то, что я имел в виду под "если у вас должны быть проблемы с руками". (И, конечно же, я проголосовал за ответ Синди.)

Мое предложение было бы использовать кондитерский мешок. Вы можете получить различные советы, чтобы вы могли изменить завихрения и линии, как вам нравится.

Добавил Jolenealaska:

Я надеюсь, что вы посмотрите на комментарии и все ответы здесь. Я использовал оба кондитерских мешка (много раз) и один раз пистолет для герметика, прежде чем выбросил его.

Одноразовые пакеты не дорогие, если вы не используете их много. И нет никакой очистки, потому что вы просто выбрасываете их.

Вещь, похожая на пистолет для герметика, громоздка и мучительна в чистке, кондитерские мешки — гораздо лучший вариант. Я понимаю, что это субъективно, но есть причина, по которой вы никогда не увидите, чтобы кондитеры использовали пистолет для герметика.

1

Разные советы дают разные результаты.

2

Соединитель позволяет легко менять насадки или использовать одну и ту же насадку для разных пакетов (цветов).

3

Затем вы просто выбрасываете сумку и стираете использованные насадки.

Одноразовые кондитерские пакеты, 100 штук

Можно даже просто отрезать конец пакета и вообще не использовать насадку. Вы также можете сделать это с мешком, но кондитерский мешок даст вам больше контроля.

это хорошее предложение. это будет работать, но я думаю, что твердый контейнер, который имеет систему шприца для выдавливания вещества, был бы более удобен для очистки, особенно
@amphibient: Если вы ненавидите только уборку, приобретите одноразовые пакеты - остались только кончики, и они легко моются.
Кроме того, если вы чувствуете себя более уверенно с чем-то твердым, они делают шприцы для труб. Поиск в Google должен дать вам много результатов.
Вы можете сделать одноразовый кондитерский мешок, отрезав уголок от пластикового пакета (хотя использовать насадки практически невозможно).
Честно говоря, кондитерский мешок даст вам гораздо больше контроля, чем пресс для печенья. Когда вы доходите до конца хода на прессе для печенья, вы загоняетесь в угол и ничего не можете с этим поделать. С кондитерским мешком, попрактиковавшись, вы сможете отрегулировать свой захват, чтобы поддерживать непрерывный поток крема гораздо дольше, чем пресс для печенья.
Мешки для кондитерских изделий легко чистить, потому что они НЕ цельные — их просто выворачивают наизнанку. Когда вы впервые начнете, вам нужно будет загружать пакеты только на 1/2 (не по объему, а по длине) и использовать пакеты меньшего размера (10 дюймов). удерживая клапан рукой. Когда вы используете вещи, верните мешок в исходное положение, повернув конец мешка, чтобы он не провисал. Подсказка).

В то время как пресс для печенья имел бы, по крайней мере, номинальное оправдание того, что он многоцелевой 1 , его... неудобно использовать для глазури/взбитых сливок. Возможно, вы подумали о шприце для глазури (также известном как шприц для обвязки, пресс для декорирования тортов или различные неинформативные названия, такие как «Dessert Decorator Pro»).

Уилтон Десерт Декоратор Плюс   Набор инструментов для украшения торта глазурью   Обледенение с Талой - Традиционный набор шприцев для обледенения

В то время как мешок для украшения гораздо полезнее, не говоря уже о том, что его легче хранить, пресс для глазури может быть полезен для начинающих и / или тех, у кого очень горячие руки, которые склонны плавить содержимое пакетов для украшения. Просто обязательно внимательно изучите обзоры, потому что некоторые прессы настолько некачественно сделаны или плохо спроектированы, что они более чем бесполезны.

1 Обратите внимание, что, по моему опыту, пресс для печенья хреново делает печенье, что делает его нулевой задачей. Технически это не нарушает правило Элтона Брауна «на кухне может быть только один однозадачник», верно?

Почему люди продолжают распространять миф о том, что огнетушитель — это универсальное средство? Они отлично работают, когда вам нужно что-то взвесить.
Или разбить злоумышленника.
Диспенсер для взбитых сливок в виде пистолета
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v