Где в ТаНакхе есть обсуждение того, как забивать животное?
При чтении различных парашотов иногда попадается тема забоя животных, но (те, что я читал, предлагают) нет описания того, как это сделать.
В Торе (и, насколько мне известно, в остальной части ТаНа"Х) нет описания того, как правильно забивать животное.
Фактически, рабби Иегуда Галеви ( Кузари, 3:35 ) приводит это как доказательство истинности Устного Закона. Как может написанная Тора требовать убоя, не сообщая никаких подробностей? Должно быть, существует параллельная устная традиция, которая объясняет, как правильно забивать.
Сама написанная Тора, кажется, хорошо намекает на это. Деварим 12:21 гласит:
וְזָבַחְתָּ ּמִצֹּאנְךָ וּמִצֹּאנְךָ אֲשֶׁר ה ה ה לְךָ כַּאֲשֶׁר צִוִּיתִךָ וְאָכַלְתָּ
заколи из скота твоего и мелкого скота твоего, которых Господь дал тебе, как Я повелел тебе, и ешь.
Как там комментирует Раши ( св " וזבחת … כאשר צויתך "):
למדנו שיש צווי בזביחה היאך ישחוט והן הלכות שחיטה שנאמרו למשה מסיני
Таким образом, мы узнали, что есть заповедь о том, как убивать, и это законы забоя, которые были сказаны Моше [устно] на Синае.
В дополнение к приведенному выше ответу, есть часть процесса после забоя, упомянутая непосредственно в Торе в Ваикре 17:13, в которой говорится, что после забоя дикого животного или птицы следует пролить кровь на землю и покрыть ее грязью. .
Рамбам в Hilchos Shechita 1: 4 прямо заявляет, что все подробности кошерного убоя даны как галаха LeMoshe miSinai только устным законом.
Забой, о котором Тора упоминает без подробностей, должен быть объяснен, чтобы мы знали: а) какое место в животном [соответствует] ритуальному забою?, б) какова мера процесса забоя?, в) с чем мы забивают?, г) когда забиваем?, д) в каком месте [на шее животного] забиваем? е) как забиваем, г) какие факторы дисквалифицируют забой? h) кто может забивать? 14
Относительно всех этих факторов нам было приказано в Торе в стихе Второзаконие 12:21 : «И заколите скот ваш… как я повелел вам». Все эти факторы были заповеданы нам устно, как и остальная часть Устного Закона, которая называется «мицва», как мы объяснили в начале этого текста. 15
14. В следующих главах Рамбам продолжает отвечать на все эти вопросы.
15. То есть во Введении, которое предшествует Хилхот Есодей ха-Тора. Там Рамбам объясняет, что Устный Закон называется «мицвой», потому что он дает нам наставления относительно соблюдения заповедей. Без него мы не знали бы, как их выполнить.
Обратите внимание, как пишет Раши :
וזבחת וגו 'כאשר צויתך : למדנו שיש צווי בזביחה σיאך ישחוט, והן הלכות שחיטה שנאמרו למשה בסיני:
вы можете забивать ... как я повелел вам: мы узнаем [отсюда], что есть заповедь относительно забоя, как должно забивать. [Поскольку эта заповедь не записана в Торе, мы делаем вывод, что] это законы ритуального забоя, устно данные Моисею на [горе] Синай. — [Сифрей; Чул. 28а]
Во Второзаконии 12:16 говорится:
:רַ֥ק הַדָּ֖ם לֹ֣א תֹאכֵ֑לוּ עַל־הָאָ֥רֶץ תִּשְׁפְּכֶ֖נּוּ כַּמָּֽ
Однако не ешьте крови; прольешь его на землю, как воду.
Второзаконие 12 — это глава Торы, которая повелевает нам, как забивать животное.
Нас учат делать это таким образом, что мы должны НЕ «есть кровь», а «проливать [кровь] на землю, как воду», в отличие от других некошерных способов забоя, которые не включают надлежащего дренирование крови.
Это простейшее (пшат) библейское требование убоя. Остальное, как можно найти в Талмуде, Устном Законе и т. д., является расширенным комментарием.
Двойной АА