Кофеин на насекомых

То, что « кофеин убивает насекомых» — это старый миф:

«Я нахожу это весьма интересным и даже забавным», — сказал профессор биологии Басси Кэрролл М. Уильямс. «Кофеин может быть инсектицидом, но не очень сильным агентом».

Исследование также показало, что кофеин в сочетании с другими инсектицидами увеличивает их убойную силу. В одном испытании небольшая доза кофеина увеличила эффективность известного пестицида в десять раз.

В отчете говорилось, что сила комбинации была намного выше, чем у суммы частей.

Хотя кофеин может иметь потенциал для использования в качестве инсектицида, представитель Национальной кофейной ассоциации заявил, что еще слишком рано определять, будут ли новые данные иметь серьезные финансовые последствия.

«Все это хорошо, но действительно важно то, что исследование не показало, что кофеин представляет опасность для общества», — добавил он.
_{– Кристофер Дж. Джорджес: «Кофеин убивает насекомых, ученый говорит, что исследователь, возможно, обнаружил естественную роль стимуляторов» , The Harvard Crimson, 9 октября 1984 г.}

Как указано здесь:

Кофеин содержится в ряде растений, главным образом в кофейных и чайных растениях, а также в орехах колы и какао. В растениях кофеин действует как природный пестицид, отпугивающий насекомых.
_{– Ричард Л. Майерс: «100 наиболее важных химических соединений. Справочное руководство», Гринвуд, 2007 г. ( стр. 55 ) .}

И популярное наблюдение состоит в том, что пауки, которых кормят кофе, не очень хорошо плетут:

СРЦ

На самом деле он указан как

Согласно этим наблюдениям, у CO&I arabica очевидна следующая стратегия защиты: ткани с высоким риском хищничества предпочтительно защищены механически. В противном случае система химической защиты на основе пуриновых алкалоидов может быть установлена ​​на ограниченное время. Это вызывает значительные метаболические «дополнительные» затраты (табл. 1). Однако в результате роста происходит разбавление запасов пуриновых алкалоидов, которое должно быть компенсировано снижением пищевой ценности или механической защитой. В стареющих листьях пуриновые алкалоиды постепенно теряют свою экологическую функцию.
_{–– Питер М. Фришкнехт и Джиндра Ульмер-Дуфек и Томас В. Бауманн: «Образование пуриновых алкалоидов в почках и развивающихся листках Coffea arabica: выражение оптимальной стратегии защиты?», Фитохимия, Том 25, Выпуск 3, 1986, Страницы 613-616. DOI}

Поскольку сам по себе этот агент гораздо более безвреден: он губителен для насекомых в очень больших дозах, но, по-видимому, также полезен в малых дозах, как и у людей, хотя механизм действия у насекомых в значительной степени неясен:

В целом кофеин оказывает такое же влияние на поведение беспозвоночных, как и у людей и грызунов. Однако вопрос о том, действует ли кофеин через те же молекулярные механизмы, остается открытым. Даже среди чрезвычайно большого числа видов, охватываемых категорией беспозвоночных, почти вся работа была выполнена с использованием модельных систем плодовых мушек и медоносных пчел. Вопросы, касающиеся взаимодействия между растениями, их травоядными животными и их опылителями, а также вопросы, касающиеся экотоксичности кофеина, предполагают, что нам необходимо более широкое понимание эффектов кофеина на различные типы животных.
_{–– Джули А. Мастард: «Шум о кофеине у беспозвоночных: влияние на поведение и молекулярные механизмы», Cell Mol Life Sci. 2014 апрель; 71 (8): 1375–1382. 26 октября 2013 г. doi: 10.1007/s00018-013-1497-8 PMCID: PMC3961528, NIHMSID: NIHMS535262, PMID: 24162934}

Как точно сказано в заявлении: «Кофеин — это пестицид, который вызывает генетическую терминацию в живых клетках, которые вступают с ним в контакт».

мы должны заключить, что это преувеличенная путаница. Он основан на демонизации, полученной из реальных исследований, подобных этому:

– Вильгельм Кульманн, Ганс-Георг Фромме, Ева-Мария Хеге и Вольфрам Остертаг: «Мутагенное действие кофеина на высшие организмы», [Cancer Research 28, 2375-2389, ноябрь 1968] (PDF) –– BA Kihlman
& С. Стурелид, Б. Хартли-Асп и К. Нильссон: «Усиление кофеином частот хромосомных аберраций, вызванных в клетках растений и животных химическими и физическими агентами» , Исследование мутаций / Фундаментальные и молекулярные механизмы мутагенеза, Том 26 , выпуск 2, апрель 1974 г., страницы 105–122. DOI

Проблема с выводом слишком многого из этого (своего рода) исследования заключается в том, что оно проводилось с очень большими дозами in vitro. Но кофейное растение не производит чистых кристаллов кофеина, которые убивают клеточные линии дрозофилы в пробирке.

Кофеин на других растениях

Теперь влияние на другие растения кажется здесь довольно загадкой. Старый кофе и трестеру кофе часто рекомендуют в качестве удобрений для садовых и комнатных растений. С явно смешанными результатами .

Это потому, что дозы, полученные этими методами, больше, чем «хорошо».

Все садовые растения [(брокколи, лук-порей, редька, виола и подсолнечник), LLC)] плохо росли в ответ на SCG [(отработанная кофейная гуща)], независимо от типа почвы и внесения удобрений. Увеличение поправки SCG значительно увеличило водоудерживающую способность почвы, но также уменьшило рост садовых растений и последующий рост сорняков. Были доказательства иммобилизации нитратов с поправкой SCG. Подавление роста не объяснялось изменением pH почвы или наличием азота, поэтому, скорее всего, это связано с фитотоксическим эффектом.

Свежий SCG не следует использовать в качестве удобрения для почвы в городских системах производства продуктов питания «замкнутого цикла» без учета потенциального подавления роста. Необходимы дальнейшие исследования для определения оптимальных условий компостирования SCG и смесей с другими органическими отходами.
_{–– Сара Дж. Хардгроув и Стивен Дж. Ливсли: «Внесение отработанной кофейной гущи непосредственно в почвы городского сельского хозяйства значительно снижает рост растений», Городское лесное хозяйство и городское озеленение, том 18, 1 августа 2016 г., страницы 1–8. DOI}

Дождевые черви и почвенные бактерии также страдают от больших доз.

Как всегда, разные виды по-разному реагируют на воздействие кофеина в своей метаболической системе.

Обзор представлен здесь:

– Пауло Маццафера: «Катаболизм кофеина в растениях и микроорганизмах», Frontiers in Bioscience 9, 1348-1359, 1 мая 2004 г. ( PDF )

Как общее наблюдение, верно, что растения, не производящие кофеин, подвергаются негативному воздействию во время их собственной стадии прорастания и формирования корней. Как показано здесь:

Активность PPO снижалась в ответ на кофеин, тогда как содержание EP значительно увеличивалось, что указывает на его неиспользование и, следовательно, на меньшее или полное отсутствие образования корней. Дыхательная способность корневой ткани, определяемая по снижению ТТС (2,3,5-трифенилтетразолия хлорид), была нарушена в ответ на кофеин, что указывает на неблагоприятное влияние на энергетический обмен. В исследовании делается вывод, что кофеин препятствует развитию корней, нарушая белковый обмен, влияя на активность PPO (и, следовательно, лигнификацию) и содержание EP, которые являются ключевыми этапами формирования корней.
_{– Дейзи Р. Батиш и др.: «Кофеин влияет на придаточные корни и вызывает биохимические изменения в черенках гипокотиля маша (Phaseolus aureus Roxb.)»., Acta Physiologiae Plantarum, май 2008 г., том 30, выпуск 3, стр. 401–405.}

Также:

Пока мало что известно о возможных способах применения кофеина в сельском хозяйстве. К настоящему времени мы продемонстрировали, что внедрение кофеина в семена сельскохозяйственных культур может препятствовать делению растительных клеток и тормозить процесс прорастания. Таким образом, кофеин можно вводить перед закладкой семян картофеля на хранение, где подавление прорастания является дополнительным преимуществом. Важно отметить, что было доказано, что полив и опрыскивание ростков и целых растений не мешают дальнейшему росту и развитию растений, поэтому в этой форме их можно применять в сельском хозяйстве.
_{– Войцех Следз и др.: «Влияние кофеина с экзогенными добавками на деление клеток, прорастание и рост экономически важных растений», в: Иоланта, Наталья Латосинская и Магдалена Латосинская (редакторы): «Вопрос о кофеине»,DOI}

Но точное утверждение гласит: «Кофейное растение также использует кофеин в кофейных капсулах, чтобы убить окружающие растения, поэтому кофейное растение может получать больше солнечного света и расти больше».

Мы должны заключить, что это тоже преувеличение. Когда кофейное растение дает ягоды, они уже большие. Количество кофеина, упавшего в землю, не высвобождается на землю, а попадает в семена .

На самом деле, сочетание кофе с более высокими растениями, обеспечивающими полутень, является выгодной стратегией посадки:

– К. Ставер и др.: «Разработка многоярусных систем многолетних культур, подавляющих вредителей: выращивание кофе в тени в Центральной Америке» , Agroforestry Systems 53: 151–170, 2001.

Заключение

Как и в любой хорошей пропаганде, в этом утверждении содержится множество крупиц фактов, «связанных» с правдой™ . Но поскольку очень развлекательный сайт, на котором это заявление, хочет изобразить кофеин как повсеместно опасное вещество, особенно для тех людей, которые достаточно безответственны, чтобы глотать эту сатанинскую гадость, эта линия аргументов совершенно несостоятельна.
Возвращаясь к основным фактам претензии и ее подпунктов, видно, что бояться нечего.
В зависимости от вида, насекомые, потребляющие небольшое количество кофеина, могут повысить производительность и вызвать только пагубные последствия, когда доза становится слишком большой, или есть другие вещества, такие как пестициды, обладающие синергетическим эффектом. В зависимости от вида и дозы снова ухудшается
всхожесть и укоренение других растений.кофеином, но этого не так много в естественной системе выращивания, когда несколько кофейных ягод падают на землю и растут. Это когда кофейная гуща или экстракты, содержащие кофеин, вводятся в слишком больших количествах.