Как долго хранится нераспечатанная шипучка комнатной температуры?

На сколько хватает банки кока-колы? Как в случае с ними, сидя в комнате с комнатной температурой. Внизу есть дата (MAR1411), но что это значит?

У меня есть банка с изображением Кубка мира, и мне стало очень любопытно.

Ответы (5)

Это длится бесконечно. Дата, которую вы видите, должна рассматриваться как дата «годен до». Со временем газировка может стать пресной и вкус ухудшится, но ее все равно можно будет пить, если банка не повреждена.

Глядя на недавно купленную кока-колу, кажется, что это дата, вероятно, через 1 год после того, как она была разлита в банки. На банках в моем холодильнике стоит дата JUN1711; Я купил их в конце июля.

Пластиковые бутылки. с другой стороны, иметь гораздо более короткое окно «годен до». Это связано с тем, что пластиковая бутылка пропускает газировку намного быстрее, чем алюминиевая банка. У меня нет бутылок под рукой, но, если я правильно помню, у них обычно есть дата только через 3 месяца.

Однажды после киоска с едой на выставке ремесел у моей семьи осталось несколько упаковок 7-Up (в банках), и мы решили сохранить их в подвале. Через какое-то время (насколько я помню, где-то через год после окончания срока годности) мы о них вспомнили, и попробовали пить. У него был ужасный вкус, и в итоге мы все выбросили.
Мой личный опыт подтверждает комментарий Флимзи.
Кроме того, пластиковые бутылки со временем выделяют химические вещества (обычно фталаты , которые действуют как эндокринные разрушители и могут быть связаны с раком) в газировку, и скорость выделения со временем увеличивается по мере разрушения пластика, что является еще одной причиной, по которой хочется пить. быстро или вообще не поп в пластиковые бутылки.
@hobodave, подожди, что? Это длится бесконечно,......*кроме*: газировка становится пресной и вкус ухудшается?? Э, что?

Диетические напитки, такие как диетическая кола, имеют гораздо более короткий срок годности, поскольку искусственный подсластитель быстро разлагается. Я считаю, что срок годности для банок составляет порядка трех месяцев. Не слишком долго после этого они имеют довольно плохой вкус.

Безалкогольные напитки на основе кукурузного сиропа, которые я обычно вижу, не датированы или имеют закодированную дату в зависимости от бренда.

Срок хранения безалкогольных напитков зависит от бренда и, возможно, от разливочной компании внутри бренда.

Если вы храните банку как предмет коллекционирования, имейте в виду, что в банке, вероятно, в конечном итоге появится отверстие, и содержимое будет потеряно. Сборщики бутылок никогда не опорожняют бутылки, так как это отрицательно сказывается на стоимости.

Диетическая кола хранится очень плохо. Подсластитель может реагировать с кислотами с образованием формальдегида (среди прочего), если температура выше примерно 100F. Я избегаю всех диетических газированных напитков, просто на всякий случай (и это неприятно на вкус).
Я пару раз покупал банки диетической газировки в торговом автомате, и на вкус у них было очень мало или совсем не было подсластителя, но в остальном все было в порядке. Мне никогда не приходило в голову проверить срок годности. Я подумал, что, возможно, они были просто частью плохой партии газированных напитков с завода по розливу.

Купил Dr Pepper (в банке) в торговом автомате сзади. Дата была 11 августа 2008 г. Все еще имеет прекрасный вкус, и это 22 октября 2012 г. :D

Я посещал предприятие в Аризоне пару лет назад и наткнулся на их торговый автомат с Mountain Dew ... он был заметно неправильным, а затем я заметил, что дата на нем была на пару лет раньше. Я хочу сказать, что он просрочен на 2-5 лет, но точно не помню ... может быть, на него больше повлияли перепады температур (он был в подвале, но я предполагаю, что это не рефрижераторный грузовик доставки).

Я видел, как мой дедушка пил старые бутылки Pepsi & Coke, которым было больше 25 лет. Он покупает и продает подержанные вещи (в основном антиквариат). Он много раз говорил мне, что старая поп-музыка вкуснее.

Кстати: тепло меняет вкус на питательно-сладкий - так что вкус меняется, что неприятно. Я вижу, как магазины выставляют коробки с диетической колой на солнце. Когда я вижу это, мне интересно, как часто газировку хранят на очень жарком складе или в грузовике! В течение многих лет я покупал 12 упаковок диетической колы в банках, когда они продаются по праздникам. Внезапно я бросил их пить после многолетней зависимости от них. У меня есть 3 упаковки по 12 штук, которым скоро исполнится один год - думаю, мне придется открыть одну, чтобы посмотреть, стоит ли отдавать ее родственнику.