Как предотвратить прилипание овсянки к стенкам мультиварки?

Когда я готовлю овсянку, я обычно варю овсяные хлопья в мультиварке на ночь.

Они вкусные и т. Д., Но на боковых стенках керамической кастрюли всегда есть слой овса, прилипший / подгоревший.

Учитывая, что каждый эксперимент — это ночная работа, мне интересно, была ли у кого-нибудь еще эта проблема, и если да, то как вы ее решили?

Стоит ли смазать бока сливочным маслом - или это придаст какой-то вкус, так как он так долго готовится?

Другие идеи?

Попробуйте сливочное масло: сливочное масло + овсяная каша — это хорошая еда, обычная начинка несколько десятилетий назад.
Достаточно ли жидкости осталось к утру? Слишком длинное/слишком горячее предположение TFD звучит вполне вероятно.

Ответы (3)

Вы готовите слишком долго или слишком жарко?

Овес не должен гореть; застрявший овес должен просто отмокнуть.

Советы по приготовлению глиняных горшков:

  • Часто керамический горшок мультиварки становится довольно шероховатым и может иметь трещины в глазури. Попробуйте стеклянный горшок из жаропрочного стекла внутри керамического горшка (или вместо него, если он подходит).
  • В мультиварках можно использовать регулятор скорости дрели из хозяйственного магазина или термостат / регуляторы нагревателя, чтобы уменьшить их нагрев. Кроме того, таймер плагина можно использовать для определения времени цикла приготовления.

Различные методы:

  • Овес можно довести до кипения и пересыпать в предварительно подогретый термос (с широким горлышком) и оставить на ночь. Традиционно овес или другие злаки доводили до кипения на вечернем костре, а затем кастрюлю клали в короб для сена* на завтрак и обед на следующий день.
  • Лично я не могу сказать большой разницы между овсяными хлопьями, приготовленными в медленноварке, и порцией овсяных хлопьев, прогретых в микроволновой печи в течение трех минут. Просто добавьте немного дополнительного молока и дайте постоять пять минут перед подачей на стол.

* Большой деревянный ящик, выстланный сухой соломой или сеном, с полостью, достаточно большой для накрытой крышкой кастрюли. Больше сена и тяжелая крышка сверху (чтобы не пускать животных)

Рецепт, как он есть, требует низкой настройки, которую я использую. Жидкости вроде бы достаточно (т.е. овес не сухой). Они действительно размокают - так что это не большая проблема, просто тонкая настройка. Попробую масло... :-)
@mfg хорошее редактирование, хотя и с опозданием на два года :-)
Вопрос просто опередил свое время
«Лично я не могу сказать большой разницы между овсяными хлопьями, приготовленными в медленноварке, и порцией овсяных хлопьев, которая была подвергнута взрыву в микроволновой печи в течение трех минут». Тогда TFD не ценит овсяные хлопья...

Две идеи:

1) По моему собственному опыту, неправильное соотношение воды и стальной крошки приводит к тому, что она легче прилипает к керамическому горшку. Какое у вас соотношение вода/овес? Я делаю 9/2 в мультиварке около 8,5 часов.

2) Охлаждая овсянку в керамической посуде, поставить ее в холодильник. Когда он полностью остынет, используйте пластиковую ложку для рисоварки*, чтобы соскрести овсяные хлопья. Выходит вполне чисто. Немного овсяных хлопьев, которые остались внутри, легко очистить после нескольких часов замачивания.

* Пластиковый скребок для риса идеально подходит для этой работы, потому что он не повредит покрытие на вашей плите, его конструкция идеально подходит для соскабливания пищи с круглых контейнеров, и он достаточно прочен, чтобы приложить некоторое усилие, не ломая.

Для большинства блюд в мультиварке я их не использую, но овсянка — отличный кандидат на такую ​​форму . Они, вероятно, доступны в ваших местных бакалейных лавках. Когда вы закончите, вы просто вытащите вкладыш и выбросите его. Я использую их для queso, и они прекрасно работают.

введите описание изображения здесь

Как предотвратить прилипание овсянки к стенкам мультиварки?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v