Как узнать, поднялась ли морозильная камера выше точки замерзания?

Как после сбоя питания определить, что содержимое морозильной камеры нагрелось выше точки замерзания? Знание этого и знание фактической температуры в морозильной камере поможет решить, можно ли хранить продукты или их нужно выбросить.

Ответы (5)

Расширение Университета Огайо публикует умный совет:

Поместите два или три кубика льда в пластиковый пакет для заморозки и закройте. Держите это в морозильной камере все время. В вертикальной морозильной камере на каждой полке может быть тестовый пакет. Если произойдет отключение электроэнергии, вы узнаете, была ли внутренняя температура выше 32 ° F, если кубики растают. Если кубики растаяли, быстро определите температуру воды в пакете, и вы узнаете температуру внутри морозильной камеры.

Конечно, они также рекомендуют иметь правильный термометр для морозильной камеры.

+1 В холодильнике, морозилке и духовке всегда должны быть термометры. Даже если прибор имеет собственный встроенный, они, как правило, неточны.
Дело в том, что термометр покажет вам только температуру сейчас , но не покажет, отключилось ли электричество и поднялась ли температура ранее. Изменение любого из растворов на основе льда предупредит вас, если температура поднялась выше точки замерзания.
Я делал общий комментарий о ценности термометров, а не о том, что они решат проблему, представленную в вопросе.

Все они основаны на одном и том же трюке — заморозить что-то в такой конфигурации, в которой оно не может удержаться при расплавлении. Если вы вернетесь к нему еще в той конфигурации, он никогда не растаял. Если вернуться к нему твердым, но в другой конфигурации, то он расплавится и снова замерзнет. Мой вариант — пластиковая бутылка с водой, наполовину наполненная водой. Заморозьте его лежа на боку, затем встаньте. Преимущество этого в том, что замороженная таким образом бутылка с водой пригодится в жаркий день — наполните ее водой, и вы будете пить ледяную воду, например, в походе.

Если вы хотите стать очень умным, вы можете возиться с замораживанием других растворов (соленая вода и т. д.), чтобы вы могли сказать (по тому, какие из них расплавились и перенастроены), насколько морозильник стал теплым или холодным.

Прежде чем я недавно уехал на месяц, я наполовину наполнил небольшой бумажный стаканчик водой, заморозил ее, а затем положил над льдом монетку. Я подумал, что если пенни не был наверху, когда я вернулся, морозильник отключился на некоторое время.

Просто, дешево и эффективно.

В дополнение к использованию любого из числа индикаторов на водной основе, упомянутых другими, вы можете купить так называемый термометр с памятью hi-low, такой как этот от Farmtek, и прикрепить его к морозильной камере. Большинство этих типов термометров предназначены для использования на открытом воздухе, поэтому они вряд ли будут очень точными, но их должно быть достаточно для ваших целей.

Найдите гика, который создаст вам устройство Raspberry Pi или Arduino с датчиком температуры, который автоматически регистрирует ежедневные показания температуры каждые 10 минут и отправляет вам электронное письмо, если она падает ниже определенной температуры.

...Я покажусь.