Какие крепкие IPA есть на северо-востоке США?

Я хорошо знаком с серией 60/75/90/120-минутных IPA от Dogfishhead, Leviathan от Harpoon и недавно нашел новых фаворитов в Sixpoint Hi-Res и Resin.

Какие есть похожие двойные/имперские IPA с высоким содержанием алкоголя в этом регионе?

Вы имеете в виду, что варится на Северо-Востоке или что-то там распространяется? Я полагаю, что Bell's Hopslam подходит в любом случае.
Вопрос с гораздо более коротким списком может звучать так: «Какие пивоварни не варят двойной IPA в северо-восточной части США?». Кажется, что у каждой пивоварни есть по крайней мере один. Например, Victory, помимо Dirt Wolf, также имеет Hop Wallop (крепость 8,5%) и Hop Ranch (крепость 9,0%). К счастью, ситуация начинает меняться, и недавно они представили Hop Ticket (крепость 4,5%), «сессионный IPA».

Ответы (1)

  • Пивоварня Bluepoint на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк, производит Old Howling Bastard крепостью 10% (хотя я больше не буду покупать их пиво, поскольку несколько недель назад оно было продано InBev).
  • Грязный волк от пивоваренной компании Victory Brewing Company из Пенсильвании, крепость 8,7%.
  • С крепостью 9% вы получаете Double Simcoe от Weyerbacher Brewing Co из Пенсильвании.
  • За пределами Нью-Йорка у вас есть Unearthly от Southern Tier с крепостью 9,5%.
  • Из Нью-Йорка вы получили He'Brew Bittersweet Lenny's RIPA от пивоваренной компании Shmaltz Brewing Company крепостью 10%.
  • Dogfish Head делает другие IPA за пределами 60/90/120 минут. Попробуйте «Hellhound On My Ale» Роберта Джонсона (крепость 10%).
  • Smuttynose из Нью-Гэмпшира крепостью 9,7% делает IPA Big A крепостью 9,7% .
  • Stoudt's Double IPA от пивоваренной компании Stoudt's Brewing Co. , штат Пенсильвания, выходит на рынок с крепостью 9,43.
  • Из Вермонта у вас есть Ephraim by Hill Farmstead Brewery с крепостью 10,5%. Я никогда раньше не видел пива с рейтингом 100 на Beer Advocate... удачи в поисках этого пива.
  • Из Пенсильвании от Allentown Brew Works вы получаете хмель с крепостью 11,5%.
  • Bluepoint также производит No Apologies Imperial IPA крепостью 10%. Опять же, мое усмотрение в отношении InBev остается в силе.
  • Flying Dog из Фредерика Мэриленда делает Single Hop Imperial IPA крепостью 10%
  • Brash Brewing Company of Taxachusetts варит The Bollocks с колоссальной крепостью 12%.

Думаю, этого списка пока хватит. Опять же, было бы лучше перефразировать ваш вопрос, поскольку я не был уверен, имеете ли вы в виду пиво, сваренное на северо-востоке, или пиво, доступное там. Я выбрал первое (поскольку оно в любом случае должно удовлетворять обоим условиям).

На что стоит обратить внимание, так это на так называемые Imperial IPA ; это категория IPA с высоким содержанием алкоголя

Может быть, вы вырезали его, потому что он «всего лишь» составляет 8%… но как вы можете составить такой список без печально известного Heady Topper ?
Да, в значительной степени. Я просто просмотрел список имперских IPA от Beer Advocate и вырезал все 8 и ниже. И я никогда не имел его и не слышал о нем. В целом я не большой поклонник IPA; Я предпочитаю бельгийское пшеничное пиво, дуббель, трипель и т. д. Мне нравится пиво с пряными и фруктовыми характеристиками, но без хмелевой перегрузки. Хорошо сбалансированный вкус — это то, что я обычно ищу в пиве.
Heady уже некоторое время является пивом № 1 в мире по версии BA.
Я не отрицаю этого; Я просто никогда не обращаю внимания на IPA, потому что они мне не нравятся. Но этот список перегружен IMO IPA, они действительно должны оценивать пиво по стилю. Я не люблю IPA, за несколькими редкими исключениями, поэтому для меня не имеет большого значения, что это их №1.
@audiFanatic Я уверен, что есть очевидная проблема, о которой я не знаю, но в чем ваша проблема с InBev?
Они портят каждое пиво, к которому прикасаются; замените хорошие ингредиенты на дешевую кукурузу. Их прибыль растет, а качество пива падает. Goose Island является единственным исключением, потому что они подписали контракт, который запрещает им изменять рецепт в течение 100 лет.
Какие крепкие IPA есть на северо-востоке США?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 1v