Недавно я купил 500-граммовую упаковку пасты Tesco пенне – https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/254878482 .
Как вы можете видеть на веб-сайте, в 100 г пасты содержится около 176 калорий.
Но после приготовления пасты я заметил, что она стала намного больше. Я обнаружил, что около 1/6 упаковки весит около 225 г вместо 80 или около того граммов, которые я ожидал.
Итак, когда на упаковке указана питательная ценность 100 г макарон, имеется в виду приготовленная или сырая паста?
Я предполагаю, что это относится к 100 г приготовленной пасты ... Я все равно надеюсь, что это так, я хочу как можно больше калорий.
Лучший способ быть уверенным — проверить некоторые четкие факты о питании напрямую.
Министерство сельского хозяйства США сообщает, что «Паста, сухая, необогащенная» содержит 371 калорию на 100 г, а «Паста, приготовленная, необогащенная, без добавления соли» содержит 158 калорий на 100 г.
Таким образом, ваши 176 калорий на 100 г относятся к вареной пасте; это слишком мало калорий для 100 г сухих продуктов, даже если ваша паста немного отличается от стандартной, установленной Министерством сельского хозяйства США.
Калории на грамм при приготовлении будут немного отличаться, потому что, если вы приготовите его немного больше или меньше, он возьмет немного больше или меньше воды. Таким образом, одно и то же количество сухих макарон с одинаковым количеством калорий может весить немного по-разному.
Кроме того, я посмотрел страницу, на которую вы ссылаетесь. Внизу написано:
При приготовлении по инструкции. 75 г сырых макарон весят примерно 170 г в готовом виде.
И действительно, наряду с данными о пищевой ценности на 100 г, в нем есть колонка на 170 г. Так что да, похоже, что эти факты о питании относятся к приготовленным макаронам.
Максимум