Характеристики тостера - конвекция/гриль

Мне нужна помощь в покупке тостера:

Мне нужно в основном жарить овощи на гриле, иногда выпекать (хлеб, пирожные, кексы). Я вегетарианец, и это для 2 человек дома. Я бы хотел, чтобы он был компактным, простым в уходе и долговечным. (Я могу жить без более продвинутых функций, если это означает, что это будет более надежно.)

  1. Полезно ли иметь тостер с функцией конвекции? Приводит ли это к лучшим результатам в выпечке? Что это за функция вообще? Это вентилятор, который перемещает горячий воздух в тостере?
  2. Поможет ли функция гриля при приготовлении овощей на гриле? (Или он годится только для мяса?)
  3. Насколько большим он должен быть? (подойдет ли модель объемом 0,9–1 куб. фут?)

Выбор, который у меня есть, в основном среди этих:

Морфи Ричардс - 0,9 кубических футов

Баджадж

Их невозможно нормально очистить. Ожидайте, что его переработают, когда он будет выглядеть отвратительно, поэтому не переусердствуйте с частью «создано на века».
@TFD: я не согласен с тем, что невозможно очистить. Если внутри они из нержавеющей стали или алюминия, а дно выложено алюминием, их можно довольно хорошо оттереть стальной мочалкой.
Подойдет ли конвекционная печь для столешницы или вам нужна именно тостерная печь?

Ответы (1)

Тостеры - это круто. Для тостера есть три ключевые особенности:

  1. Достаточно большой, чтобы вместить самое большое блюдо, которое вы будете готовить.
  2. Конвекция, поэтому пища готовится быстро и равномерно.
  3. Эмалированная или нержавеющая/алюминиевая внутренняя часть. Это позволяет использовать жесткие абразивы для поддержания чистоты.

Само собой разумеется, что ваша духовка должна иметь режимы выпечки, жарки и жарки.

Что касается размера, вы, вероятно, захотите, чтобы он был достаточно большим, чтобы удобно поместиться в противень размером 1/4 листа или противень для брауни размером 9 x 12 дюймов. Это позволит вам испечь. Гораздо больше, и он займет огромное количество места на прилавке, и на самом деле вам следует использовать полную духовку для больших вещей. Слишком маленький, и вам придется разжигать печь на полную, что противоречит цели.

Конвекция имеет огромное значение для тостеров; поскольку они такие маленькие, они более склонны к неравномерному нагреву, чем обычные печи, и пропускают тепло спереди. Если вы откроете их, чтобы переместить еду, они потеряют большую часть тепла, и потребуется некоторое время, чтобы вернуться к температуре без конвекции. Конвекция позволяет готовить быстрее и равномернее.

Для очистки и длительного использования вы должны быть в состоянии удалить пригоревшую хрень с помощью стальной мочалки или другого жесткого абразива. В противном случае духовка быстро станет настолько антисанитарной, что ее придется заменить, а антипригарное покрытие никогда не прослужит долго. Дно, конечно же, будет покрыто алюминиевой фольгой для облегчения очистки от капель.

О, и гриль - бесполезная уловка. У меня было это на духовках, и я никогда не использовал его. Конечно, у других людей может быть другой опыт, но это мои 0,10 доллара.

Характеристики тостера - конвекция/гриль
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v