Осталось так много шоколадно-трюфельной основы, что мне лучше красиво упаковать и убраться из дома:
Есть ли какое-то соотношение или эмпирическое правило, чтобы избавить меня от экспериментов с правильным размером и формой бонбона, подходящей для квадратной фольги 3, 4 или 6 дюймов? , 4-дюймовые конфеты среднего размера и т. д. Что бы это ни значило.
Куб, шар или яйцо с плоским дном меня устраивают; как правило, моя порция имеет толщину не более дюйма.
Извините, если этот пост больше связан с геометрией, чем с кулинарией, но внешний вид тоже имеет значение.
Немного базовой математики, предполагая сферическую конфету и тип фольги, которая плотно прилегает к скручиванию концов (например, тонкая алюминиевая фольга):
Я подумал, что 3,14 для Пи будет достаточно точным, и формула такова:
окружность = диаметр * Пи
Для кубических конфет:
окружность = 4 * сторона
Для других блоков (или достаточно близких, например, в форме яйца):
окружность 1 = 2* (высота + длина)
окружность 2 = 2* (высота + ширина) -> используйте большее значение для квадратной фольги
Конечно, вам понадобится фольга немного больше окружности, так как вам нужен нахлест — просто добавьте 1/4–1/2 дюйма , в зависимости от того, насколько точно вы намотаете.
Пэт Соммер