Одна из вещей, которые мне действительно нравятся, — это миски быстрого приготовления с говядиной и лапшой кимчи, которые можно купить в (американских) супермаркетах. В основном потому, что я люблю кимчи, говядину и лапшу. Теперь я нашел рецепты самодельных чашек с лапшой из говядины кимчи, в которые вы добавляете кипящую воду, чтобы приготовить свой собственный суп с лапшой из говядины кимчи, но я не нашел ничего, что действительно было бы рецептом «с нуля». Это заставило меня задуматься: кимчи и говяжий суп с лапшой — это «вещь»? Точнее, это традиционное блюдо корейской кухни? В качестве альтернативы, это хорошо известное блюдо в японской или китайской кухне (потому что лапша - это в значительной степени лапша рамен в тарелках для супа быстрого приготовления)?
Желательно, чтобы блюдо было говяжьим и обязательно включало бы лапшу, но если это будет гибрид/солянка, тоже будет хорошо. Я просто хочу знать, какие рецепты искать, потому что «лапша с говядиной кимчи» мне не подходит.
Я хотел бы ответить на ту часть вашего вопроса, которая не является запросом рецепта. Я собираюсь перефразировать это так:
Является ли X «вещью» [в американской кухне]?
Ответ, мой любопытный друг, решительное да ... в зависимости от того, добьетесь ли вы успеха или нет.
Нам здесь, в Штатах, невероятно повезло, что у нас есть доступ к ингредиентам со всего мира и из разных культур. «Глобальная кладовая», так сказать, более или менее у нас под рукой и в пределах финансовой досягаемости. Во всяком случае, большую часть времени.
Шеф-повар Эд Ли из 610 Magnolia (Луисвилл, Кентукки) сказал то же самое, и я думаю, что это звучит правдоподобно.
Вы можете приготовить кимчи и рамен , обжарить говядину и бульон .
Чтобы позаимствовать фразу у детей в наши дни, черт возьми, погуглите!
Удачной готовки!
:)
Мин
Джолинеласка