Можно ли класть цельные яйца в блендер?

Итак, немного странный вопрос, но какое-то время он меня беспокоил; Вы могли бы положить целые яйца (скорлупа и все такое) в блендер, если вы готовите что-то вроде яичницы-болтуньи? В достаточно мощном блендере осколки корпуса вообще не повредят блендер? Что у вас с пищеварительным трактом? Есть ли что-нибудь в яичной скорлупе, что может помочь/навредить вам с точки зрения питания? Я знаю, что разбить яйца нужно всего 5 секунд, но мне любопытно.

Я считаю, что есть коммерческие машины для разбивания яиц, которые работают примерно так. Они удаляют скорлупу с помощью центрифуги и сита, и в итоге вы получаете яйца, готовые к омлету.

Ответы (2)

Во-первых, блендер не должен быть поврежден ракушками; если да, то его все равно надо было заменить. Массы снарядов просто недостаточно, чтобы повредить блендер сколько-нибудь существенно.

Однако я бы не рекомендовал есть продукт по нескольким причинам:

  1. Вы не можете быть уверены, что яичная скорлупа полностью измельчена. В какой-то момент лезвия перестают рубить снаряд, а просто раскручивают его.
  2. Всякий раз, когда вы используете яичную скорлупу для презентации, ее следует тщательно очистить и простерилизовать, потому что вы не знаете, чем она покрыта. Вполне вероятно, что вы можете заразиться от бактерий на скорлупе.
Касаемо пункта 1, а что плохого в том, что скорлупа не до конца стерта? Я предполагаю, что оставшиеся биты будут очень маленькими, так в чем же проблема? Они перережут тебе пищеварительный тракт или что-то в этом роде? Или просто испортить текстуру/вкус яиц?
@chaosentity Они полностью испортили бы текстуру - они, вероятно, не будут такими маленькими, так что это будет все равно, что есть яйца, полные крошечных камней или песка. То, что вы на самом деле хотели бы сделать, это смешать его, чтобы они не были полностью измельчены, чтобы вы могли их процедить (или позволить им упасть на дно и потратить немного яйца).
Вы, конечно, можете использовать сито, чтобы удалить кусочки скорлупы, но вопросы безопасности останутся.

До того, как холестерин стал для меня проблемой, я делал это все время. Никакого вреда для блендера и, за исключением холестерина, для меня. Я получил небольшое количество остатков ракушек на дне чашки (почти консистенция песка).

Просто не забудьте вымыть яйцо, прежде чем бросить его в блендер :)