Определение температуры газовой духовки с номерами от 1 до 7

Новая квартира, старая печь и много выпечки с точной температурой.

Термостат пронумерован от 1 до 7, и понятия не имею, какие температуры они обозначают, не удалось найти какой-либо идентифицирующий логотип компании или другие знаки на самой духовке или внутри нее, и ни владелец, ни кто-либо из предыдущих арендаторов не знал ничего полезного.

Я видел слишком много различных диаграмм температуры газа, ни одна из которых не имеет шкалы от 1 до 7, и все они отличаются друг от друга. (тот, который пришел больше всего, сказал, что 7 - это 220 по Цельсию, но все же это не соответствовало)

Я надеялся, что кто-нибудь здесь может знать больше, чем я смог найти до сих пор, или даже, если боги праведны, кто-то здесь владел/до сих пор владеет этой самой печью и все еще имеет руководство.

Вот несколько фотографий всей духовки, верхней части и самого термостата:

печь в целом

верхняя полоса

термостат

Наконец, я предполагаю, что он сделан в Великобритании, так как этикетки на английском и маленький оранжевый свет по Цельсию, но это только предположения.

Я думаю, кто-то заменил переднее стекло. У меня было подобное с термометром. Просто купите термометр для духовки за 4 фунта

Ответы (1)

Диск выбора режима выглядит более подходящим для электрической духовки, но это все еще (почти) определенно шкала « Газовая метка ». Раньше это было обычным явлением, хотя современные газовые духовки обычно имеют температуру Цельсия. Я знаю, что такие шкалы часто становятся более горячими, но 7 достаточно для почти всех приготовлений, и я, конечно, видел, что они останавливаются на 7. Электрические духовки редко используют эту шкалу, но не неизвестны.

Преобразование обычно не указывается точно, что сбивает вас с толку. Страница Википедии, на которую я ссылался выше, дает точное преобразование, но округление до ближайших 5 или лучше 10 ° C гораздо полезнее.

Вот более практичная таблица (округленная до ближайших 10 ° C), но газовые духовки имеют тенденцию быть немного приблизительными; 1 составляет примерно 140°C, а 7 примерно 220°C. Если вы все еще сомневаетесь, вам может понадобиться термометр для духовки, но рекомендации в целом совпадают с приведенными выше преобразованиями (кексы Газ 4-6/180-200°C, жарка 5-7 или 190-220°C , безе настолько низко, насколько это возможно - 140 ° C действительно немного жарко, часто требуется газ 1/4 ).

На самом деле, учитывая, что вам нужны точные температуры, и он устарел, поддерживается для безопасности (максимум), а не для производительности, термометр для духовки был бы очень хорошей идеей. Это может быть дешевая базовая модель - скорее всего в съемном доме и отсутствие газовых отметок 8 и 9 этому тоже соответствует. Время предварительного нагрева на некоторых таких моделях может быть довольно продолжительным.

Определение температуры газовой духовки с номерами от 1 до 7
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v