Почему антитела обычно не связываются с пищей и лекарствами?

Исключены ли они из-за центральной терпимости? Что, если бы вы проглотили что-то с уникальной молекулярной структурой, которую раньше не принимали?

Может быть, мой ответ на другой ваш вопрос как-то отвечает на этот?

Ответы (2)

Могут существовать В-клетки, содержащие рецепторы против молекулярных структур пищевых продуктов или лекарств. Однако, если наивная В-клетка связывает молекулу без второго сигнала, поступающего одновременно от CD4 T fh -клеток (связанное распознавание), В-клетки, распознающие этот антиген, станут анергическими или погибнут в результате апоптоза. Это происходит с антигенами, которым мы постоянно подвергаемся, например, с пищей.

Ссылка : Иммунобиология Джейнвей, 8-е издание. Глава 8 (Развитие и выживание лимфоцитов). В частности раздел 8-26, стр. 320-321.

Я бы добавил, что многие структуры пищевой аллергии распознаются в реакциях гиперчувствительности, потому что они, как ни странно, напоминают пептидные антигены гельминтов. Более того, с антигенами липидного/CHO-типа, которые не являются пептидами, нельзя обращаться так же, как с пептидными антигенами, поэтому у нас есть гамма-дельта Т-клетки и поверхностные рецепторы, такие как TLR-4, которые должны выполнять эту работу. Поскольку антитела обычно генерируются из-за презентации пептидного антигена APC, отсутствует устойчивая продукция антител к непептидным антигенам.

Я не иммунолог, но считаю справедливым сказать, что антитела вполне могут связываться с определенными продуктами питания или лекарствами. Однако есть несколько причин, по которым это может не привести к их удалению или вызвать иммунный ответ. Это включает:

  • Расположение. Если пища находится в желудке, я полагаю, что пищеварительная среда способствует расщеплению на сахара, аминокислоты и т. д., а воздействие антител минимально.
  • Химия. Некоторые вещества, такие как жиры, нуклеиновые кислоты, слабо антигенны.
  • Размер. Небольшие молекулы не являются иммуногенными, если они не присоединены к более крупной.

Почему малые молекулы не иммуногенны?

Я думаю, что это, вероятно, ключевой момент здесь, поэтому я немного расширю его в общих чертах.

Если антитело связывается с чужеродным белком, его достаточно для того, чтобы другие молекулы антител также могли его связать. А антитело двухвалентное, поэтому оно может связываться со вторым чужеродным белком. Это приводит к поперечно-сшитому матриксу, который может быть распознан макрофагами и поглощен. Если небольшая молекула связывается с антителом, этого не может произойти, и молекула вполне может снова диффундировать.

Помимо связывания уже присутствующих растворимых антител (IgG), антигены вызывают деление клеток, продуцирующих антитела (В-клетки), для производства большего количества конкретного антитела. Это происходит потому, что В-клетки имеют мембраносвязанный вариант (IgM) с такой же специфичностью на своей поверхности. Когда молекула связывается с двумя из этих мембранных антител, к клетке подается сигнал. Это может произойти с большой молекулой, но маленькая молекула может связать только один IgM на поверхности, и такой экспансии клеток, продуцирующих антитела, не произойдет.

Это требование размера для иммуногенности можно понять в контексте размера бактерий и вирусов, для борьбы с которыми, как предполагается, иммунная система эволюционировала.

Дополнительная информация

Как я уже говорил, я намеренно отвечаю на вопрос в общих чертах. Если вы хотите узнать больше подробностей (и о клеточном иммунитете), могут быть интересны следующие онлайн-главы книги (хотя и немного устаревшие).

гиперчувствительность (аллергия) является аутоиммунной реакцией и вызывается проглатыванием (арахис) или вдыханием (пыльца)
@FoldedChromatin — Вы должны критиковать вопрос, а не мой ответ, поскольку вы критикуете его предпосылку. И, возможно, вы хотели бы уточнить и объяснить, как это происходит на молекулярном уровне и почему большинство людей не страдают от таких аллергий. Как я уже сказал, я не иммунолог, но ваши комментарии ничего не дали мне понять. Если, как я предполагаю, вы проголосовали за мой вопрос, вы могли бы указать всем, какие именно части моего ответа неверны.