Будет ли синтезированное мясо кошерным?

Ученые готовят синтезированное мясо для употребления в пищу человеком. См . отрывок здесь и две статьи здесь и здесь .

Мой вопрос: будет ли это мясо считаться кошерным? Может ли это зависеть от источника исходных стволовых клеток (a la ben peku'a )? Что еще может быть проблемой кашрута здесь?

@WAF Idk, другой только спрашивает, считается ли это мясом, а не кошерным.
@ Эли, см. ответ Менахема на вопрос, с которым связан WAF. Стволовые клетки - это как минимум Давар Хамамед, если не строже. Они, безусловно, должны быть из кошерного источника.
Аналогично: judaism.stackexchange.com/q/28978

Ответы (4)

Скопировано из моего сообщения на аналогичный вопрос здесь :

Раввин Даниэль Фридман в статье, озаглавленной «Мясо Пареве» (стр. 93–105), несколько лет назад написал галахический анализ этой темы для журнала RJJ Journal of Halacha and Contemporary Society (номер LIII от Песаха 5767, весна 2007 г.). Его анализ указывает на 3 возможных вывода:

  1. Не кошерный
  2. Кошерный - Мясо
  3. Кошерный - Пареве

Каждый из этих последовательных выводов требует дополнительного уровня сложности и зависимости от галахического анализа и готовности принять снисходительное решение в пользу Махлокета. Затрагиваемые вопросы, которые он цитирует, включают: Chatzei Shiur, ChaNaN (Chatica Naaseit Neveilah), Ein Mivatalin Issur L'Chatchila, Davar HaMaamid и Marit Ayin.

В заключение я процитирую его заключение:

«Мясо» пареве должно быть выращено в среде или культуре, которые нельзя автоматически считать кошерными. Следовательно, весь процесс потребует сертификации кашрута. Неясно, определят ли власти кашрута в конечном итоге готовый продукт как флейшиг или пареве. Однако, даже если он считается пареве, нужно знать о потенциальных проблемах с марит аин, по крайней мере, до тех пор, пока продукт не станет широко распространенным. Более того, крайне сомнительно, что какая-либо уважаемая кашрутовая организация готова предоставить хасгачу для такого продукта, поскольку весь продукт основан на многочисленных гетеримах.

Как я ответил здесь , я думаю, что стволовые клетки, используемые для создания искусственного мяса, будут считаться Давар ха-Маамад (элемент, который заставляет пищу существовать в ее нынешнем виде и без него не существовало бы).

Давар ха - Маамад никогда не аннулируется, поэтому для того, чтобы искусственное мясо было кошерным, стволовые клетки должны быть получены от кошерного животного.

По ряду причин, в том числе из-за того, что клетки не видны невооруженным глазом и изменились до неузнаваемости, рав Авинер шлита считает такое мясо кошерным и парве, но предупреждает, что этот вопрос должен [в конечном итоге] решаться ведущими учеными Торы. .

В недавнем заявлении COR — Kasruch Council of Canada говорится, что им еще рано выступать с официальной позицией, но они планируют сделать это, «когда придет время». Предварительно они перечисляют следующие «интересные вопросы галахи»:

  • Исходное животное должно быть кошерным и шехтедным.

  • Если клетки взяты у живого животного, они могут быть запрещены как basar min hachai .

  • Вполне возможно, что мясо может считаться пареве, как и кошерный желатин, полученный из говядины.