Многое будет зависеть от ваших личных (точнее, от вашего организма) предпочтений, и без опыта трудно понять, как ваш организм отреагирует на данную диету во время похода. Предварительное сухое тестирование не очень информативно, если только вы не попытаетесь совершить многодневный поход со всей едой и снаряжением, которые вы планируете носить с собой на 14 дней.
Некоторые принципы для размышления:
- Чем больше ккал в день вы хотите, тем больше вам нужно носить с собой, и в результате вам нужно будет сжигать больше калорий. Сомневаюсь, что в таком длительном походе можно избежать дефицита энергии. Это не имеет большого значения, и вы все равно можете чувствовать себя сытым.
- Чем больше жира в вашем рационе, тем более калорийным он будет. Белки и углеводы дают около 4000 ккал/кг, жиры 9000 ккал/кг. Единственный способ получить среднее значение выше 4000 — это увеличить количество жира*.
- Вы можете обнаружить, что употребление большого количества жира вызывает у вас плохое самочувствие. У них могут быть слабительные свойства, и они просто не кажутся привлекательными (может быть, это только мне - попробуйте съесть ложку сала без хлеба или чего-то еще). Таким образом, вы обнаружите, что существует предел средней калорийности вашей пищи.
- если вы уменьшите количество пищи по сравнению с повседневным рационом, у вас, скорее всего, возникнут запоры. К счастью, здесь немного помогает большее количество жиров, но добавьте в свой рацион немного клетчатки.
- Наконец, приготовление пищи — если вы планируете покрывать столько земли каждый день, то, вероятно, вам не захочется тратить много времени на приготовление пищи и уборку. Если вы хотите горячих блюд, старайтесь выбирать продукты, которые требуют лишь небольшого кипячения. Если вы используете газовую плиту, это должно помочь вам сэкономить вес за счет снижения расхода топлива.
Мои мысли о вашем списке:
- больше 1 кг в день - это много. Я обнаружил, что не могу есть так много во время походов, даже если я не получаю достаточного количества калорий. Добавьте эти 16 кг к своему обычному снаряжению и прогуляйтесь несколько часов, чтобы проверить, сможете ли вы нести столько. Я видел приблизительную цифру в один фунт на человека в день, которая работает в моем случае (моя настройка составляет 0,5 кг в день), хотя может не сработать для вас.
- Если под рисом вы имеете в виду обычный рис, то я бы нашел замену, которую легче готовить и потом чистить. В зависимости от ваших предпочтений и местоположения вы можете найти рисовые хлопья, картофельные/картофельные хлопья быстрого приготовления, гречневые хлопья, может быть, какие-то макароны и т. д. Попробуйте их заранее, вам может не понравиться вкус. Возьмите жир, который вы можете смешать с этими углеводами.
- орехи являются хорошим источником жира и белка, и их можно есть на тропе, так что это хороший выбор. Однако хорошо пережевывайте их, иначе они не переварятся.
- Я бы увеличил количество жира, пожертвовав соевыми гранулами и изюмом (или белками и простыми сахарами в целом).
- Я бы взял с собой немного клетчатки, которую я мог бы добавлять в свою еду в зависимости от того, как ведет себя мое тело.
- добавить немного соли
*или этанол, но это усложняет походы
Крис Х
робаки