Как быстро разморозить курицу, если ее готовят в мультиварке?

Я читал, что можно размораживать курицу в микроволновой печи или в тазу с холодной водой, но только если вы планируете сразу приготовить курицу. ( Как быстро и безопасно разморозить курицу? )

Я кладу курицу в мультиварку, чтобы приготовить ее, будут ли эти методы безопасными или есть другой метод, к которому я бы пошел?

Заранее спасибо за все предложения! :)

Ответы (2)

И микроволновка, и метод проточной воды должны быть вполне приемлемыми, так как вы собираетесь начать готовить прямо сейчас. Современные медленноварки должны нагреваться не более чем за час или около того, поэтому вы не оставите еду при температуре окружающей среды на очень долгое время.

Обратите внимание, что для водного метода вода должна быть проточной — она не должна быть быстрой, просто тонкой струей — но это обеспечивает достаточную циркуляцию воды, чтобы существенно сократить время размораживания.

Ваш лучший и самый безопасный выбор, если у вас есть время, всегда размораживать в холодильнике. Другие методы предназначены для тех случаев, когда у вас нет на это времени.

Спасибо вам! Я не был уверен, что приготовление его в мультиварке по-прежнему считалось приготовлением его «сразу» или «немедленно», поскольку оно готовилось в течение 4-5 часов. Я предполагаю, что имеется в виду, чтобы не размораживать его, а затем оставлять в холодильнике на длительное время?
Идея состоит в том, чтобы не оттаивать и не оставлять в так называемой опасной зоне на длительный срок. И поскольку эти методы менее контролируемы, чем размораживание в холодильнике, возвращение в холодильник, возможно, не лучшая практика; вместо этого лучше готовить сразу. Помните, рекомендации очень, очень, очень консервативны.
в зависимости от того, что именно означает «приготовление в мультиварке», размораживание может даже не потребоваться. Например, если я готовлю тушеную курицу, я кладу замороженную курицу прямо в мультиварку без каких-либо побочных эффектов. Если курицу смешать с чем-то другим, она может не получиться из-за разного времени приготовления.
@JohnGaughan Мы обнаружили противоречивые указания по приготовлению замороженных продуктов в мультиварках, хотя для других методов приготовления оттаивание как часть процесса приготовления приемлемо.

Если я собираюсь приготовить курицу в мультиварке, я обычно кладу курицу в замороженную форму и готовлю при высокой температуре в течение первых часов или двух. Затем я возвращаюсь к низкой, чтобы закончить приготовление.

Как быстро разморозить курицу, если ее готовят в мультиварке?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 2v