Как мне, хардгейнеру, добиться правильного баланса калорий, чтобы увеличить объем без добавления жира?

Я типичный хардгейнер, мне 23 года, и я никогда не весил больше 10 стоунов до недавнего времени, когда снова начал поднимать тяжести (раньше поднимал и никогда не видел заметного прироста).

Я прочитал в статье, что я должен просто перегрузить свое тело калориями (в настоящее время потребляю от 3300 до 4000 в день). Пока это работало для меня (я набрала 14 фунтов за 4 недели), я беспокоюсь, что, если я продолжу набирать калории, мое тело скоро начнет накапливать жир, а не мышцы.

Я занимаюсь три раза в неделю в течение ок. 40 минут, и только что начали делать две тренировки на велосипеде в неделю (около 30 минут каждая). В настоящее время я принимаю Sci-MX Mass System два раза в день, но вместо этого перехожу на Optimum Nutrition Serious Mass (буду принимать только половину указанной порции в день, потому что я думаю, что 1250 калорий в день слишком много для меня, учитывая мою тренировку). Я планирую дополнять это низкокалорийным сывороточным протеином также в течение дня.

Моя диета состоит в основном из куриных супов, тунца с обезжиренными соусами, яиц, фруктов (яблоки и бананы), йогуртов (не обезжиренных), сыра и рогаликов.

Суть в том, что каждая статья/тренировка, которую я читал, говорит о том, что нужно сжигать калории, чтобы стать стройнее, но, как хардгейнеру, мне нужно добавлять большое количество калорий в свой рацион, чтобы расти в размерах. Я набираю размеры без проблем, но мой пресс не виден и мой общий мышечный тонус отсутствует. Является ли моя диета неправильной и следует ли мне сократить потребление калорий?

Я не хочу продолжать двигаться в неправильном направлении и иметь кучу жира, чтобы попытаться сдвинуться дальше по линии.

РЕДАКТИРОВАТЬ: пример диеты на будний день

Завтрак (8:30): Овсяные хлопья Quaker с 300 мл полуобезжиренного молока 1 порция (или половина порции Optimum Nutrition) Гейнер 2 яблока Горсть несоленого и неприправленного арахиса с красной кожурой/кешью

Середина утра (11:00): сэндвич с тунцом или рогалик с Филадельфией и ветчиной.

Обед (13:30): куриный суп / томатный суп (600 мл) с бутербродом с сыром / ветчиной или салат из макарон с тунцом и сладкой кукурузой.

Середина дня (16:00): Бублик с Филадельфией и Ветчиной

Ужин (18:00): стейк, картофель, морковь, капуста Muller Light (без жира).

Середина вечера (20:30) Поджаренный бублик с филадельфией и ветчиной или сэндвич с тунцом

Перед сном (23:30) Коктейль Mass Gainer (можно заменить низкокалорийным протеиновым коктейлем) Сэндвич с бананом и тунцом

Распишите точно, из чего состоит ваш рацион на один день. Укажите время приема пищи и размеры порций. Планы диеты должны быть очень конкретными, и если вы не знаете общее количество белков, углеводов и жиров в граммах, вы не сможете внести правильные коррективы.
@Natalie Barnett Сейчас я добавила свою диету (пример дня)
Вы никогда не должны есть более чем на 8% выше TDEE. Ноль смысла в этом.

Ответы (4)

Я согласен, что вы набираете слишком много слишком быстро. Вы не набираете сухую массу с такой скоростью, поэтому вам действительно следует немного сократить количество потребляемых калорий.

Быстрая критика вашего текущего плана питания...

На завтрак нужно больше белка. Откажитесь от набора массы и используйте только сывороточный протеин.

Промежуточные приемы пищи хороши с тунцом, но ветчина не является подходящей заменой, поскольку в ней значительно меньше белка.

Обед, как и ваш утренний прием пищи, должен содержать постоянное количество белка. Тунец можно, а вот ветчины мало. Я действительно не понимаю цель куриного или томатного супа. Обычно это не является частью диеты для набора массы.

Ужин лучше без гейнера.

Мои предложения...

Вы действительно должны придерживаться более «чистых продуктов», исключая супы, хлеб, сыры и сахар. Хотя люди, вероятно, говорят вам, что вы можете есть столько сахара, сколько хотите, потому что вы такая худая, я с этим не согласен. Вы должны максимально ограничить потребление сахара и стараться придерживаться продуктов с низким гликемическим индексом, которые будут обрабатываться в вашем организме достаточно медленно, чтобы дать вашему телу возможность усвоить питательные вещества.

Овсянка хороша для завтрака. Перед приготовлением нужно измерить хотя бы чашку. Добавьте банан и немного натурального арахисового масла вместо двух яблок и такого количества орехов. Хотя я предложил перейти на сывороточный протеин, было бы лучше есть твердый белок, такой как яичные белки, на завтрак, если вы можете.

Выпейте коктейль из 40 г сывороточного протеина с орехами и рисовыми лепешками или рисовыми лепешками с натуральным арахисовым маслом в качестве перекуса во время еды.

На обед ешьте тунца с коричневым рисом и большим салатом.

Ваш ужин должен быть похож на обед в том смысле, что у вас будет большая порция белка, углеводы с низким гликемическим индексом и немного овощей.

Вы также можете использовать цезиновый протеин в качестве еды перед сном, так как он усваивается медленнее, чем другие белки, и будет более доступен для вашего тела, пока вы восстанавливаетесь в течение ночи. Казеин производится из творога, поэтому вы также можете употреблять перед сном нежирный или обезжиренный творог. Ешьте с орехами.

Наконец, убедитесь, что вы тренируете каждую часть тела только один раз в неделю, потому что вам нужно много времени для восстановления, чтобы расти. Если вы проводите сеансы подъема всего тела в быстром темпе, вы не получите желаемых результатов.

+1 за отличный ответ, я отказываюсь от коктейля в качестве ежедневного решения и буду использовать его только 3 раза в неделю - вместо этого переключаюсь на коктейль из изолята сывороточного протеина, что вы думаете о макаронах?

Ты слишком много ешь. Стремитесь к увеличению на 1 фунт в неделю, т.е. дневной избыток калорий 500 ккал. Этого должно быть достаточно для хорошего роста мышц. Нет такой вещи, как хардгейнер, вы просто не ели столько, сколько думали в прошлом.

Ваш пресс не будет виден до тех пор, пока процент жира в организме не станет ниже 10% или около того. Сначала потратьте год или около того на набор массы, а затем снижайте вес на 1-2 фунта в неделю, пока не будете счастливы.

Спасибо за ответ, я добавил свою диету (редактирование ожидает рассмотрения). Мне трудно управлять калориями, потому что они рекомендуют есть каждые 2-3 часа. Я всегда в конечном итоге набираю слишком много, поэтому я заменил гейнер на половину порции и перешел на более скудный протеиновый коктейль.
Купите дешевые электронные весы и ведите дневник на каком-нибудь диетическом сайте или в приложении, по крайней мере, до тех пор, пока не почувствуете, сколько вы едите. Просто питайтесь разнообразно/сбалансировано и достигайте своей цели в килокалориях, это ваш главный приоритет.
Я делал это в течение первых 14 дней и понял, что потребляю калории (но всегда немного не дотягивал до рекомендуемой суточной нормы по жиру — я объяснил это неправильной информацией о питании в базе данных о продуктах питания). Я перестал делать это вскоре после этого, потому что знал, что потребляю 3300+ калорий, которые, как мне казалось, мне были нужны. Посоветуете хорошие сайты?
@Jaitsu: я просто использую банкомат электронных таблиц, и это намного больше работы, чем необходимо.

Я бы порекомендовал прекратить использовать гейнеры, которые вы используете, содержат 10 г сахара на порцию, я полагаю, что если вы уменьшите его вдвое, это не так уж плохо ... но да, это не лучший вариант для потребления углеводов!

Я бы также попытался получить тунца в родниковой воде, а также добавить туда немного полезных жиров, таких как льняное масло (омега 6 и 9).

Я почти поражен, что вы делаете так много калорий на этой диете ... вы, должно быть, пьете / едите изрядное количество куриного супа :), я бы беспокоился, если это вообще настоящая курица?

Я ем кашу по утрам, а основной прием пищи у меня тоже вечером, я просто перечислил то, что я ем в течение дня, что потенциально вредно для здоровья (мои основные приемы пищи обычно состоят из порции нежирного мяса, картофеля и овощей - Я избегаю замороженных продуктов)
Я не вижу ничего плохого в гейнерах - я использовал их с большим эффектом.
@Nick - Конечно, они хорошо справляются со своей работой (набирают массу), но ничего такого, чего нельзя было бы достичь, употребляя настоящую пищу, чтобы получить эти калории. Больше всего меня беспокоит то, что в каждых 24 г протеина обычно присутствует смесь казеина, яиц и сыворотки. Иногда вам действительно нужен только сывороточный протеин!
Конечно, ничего невозможного можно добиться с помощью еды, но у гейнера есть несколько преимуществ перед едой: 1) Вы получаете калории без жира. 2) При высоком уровне калорий иногда трудно иметь аппетит к большему количеству еды. 1000 калорий от гейнера часто менее сытны, чем 1000 калорий от обычной пищи.

Все зависит от ваших целей. Многие бодибилдеры проходят фазы набора массы/межсезонья и фазы сушки/соревнований. В основном, когда им не нужно выглядеть подтянутыми, они набирают как можно больше мышц, набирая при этом немного жира. Затем, когда приходит время выглядеть стройнее, они переключаются на жиросжигающую диету, которая сохраняет мышцы (например, циклическая кетогенная диета или простой дефицит калорий). У непрофессионалов это обычно совпадает с зимним и пляжным сезонами. Если вы хотите набрать массу как можно быстрее, вы должны смириться с тем, что отчасти это будет связано с набором жира. Если вы хотите набрать массу, оставаясь при этом относительно худым, ваш рост будет не таким быстрым.

Подход, который я выбрал лично (мне тоже было трудно увеличить размер), заключается в том, чтобы иметь большие массы зимой, когда я добавляю много мышц, но также и приличное количество жира, а затем сокращаю их летом. немного. Циклируйте это каждый год, пока не достигнете желаемого размера тела, и в этот момент вы сможете худеть и поддерживать его. С таким подходом мне удалось набрать 20 фунтов. мышечной массы за 2 года (сейчас вес 200 фунтов при 10% жира). Если вы относительно новичок в тяжелой атлетике (т.е. менее 3 лет серьезно занимаетесь), вы, вероятно, сможете увидеть некоторые фантастические результаты таким образом.

Хороший ответ, спасибо. Из того, что я слышал здесь до сих пор, это, вероятно, подход, который я выберу. Сейчас я набираю массу (хотя и отказываюсь от коктейлей для набора массы и использую вместо них натуральные протеины) и добавляю легкие кардио-тренировки два раза в неделю, чтобы оставаться в форме. Я буду сжигать жир ближе к концу лета с более тяжелым режимом кардио. +1
Цикл «навал/нарезка», безусловно, является правильным решением. Тем не менее, я думаю, что ваш пост можно было бы прочитать так, как будто плакат не сильно переедает. Может быть, на соке, проводить часы в спортзале каждый день, 3,5 фунта в неделю было бы разумно. Я уверен, что с рабочей нагрузкой Джайцу все еще будет много жира, начиная всего с 1 фунта в неделю.
@eevar - Хороший вопрос. 3,5-4 тысячи калорий, вероятно, слишком много для Jaitsu. Я ел так много, чтобы набрать вес с 200 фунтов. до 215 фунтов.