Как отличить съедобные ягоды/фрукты от ядовитых?

Не рекомендуется есть ягоды и грибы, так как нет общей схемы для определения ядовитых (если вы не эксперт в этой области). Даже иметь книгу с изображениями съедобных ягод может быть сложно, поскольку некоторые ядовитые ягоды замаскированы под свои съедобные аналоги.

С другой стороны, растения не должны быть съедобными, если их сок молочный. Млечный сок часто означает яд. Возьмем, к примеру, молочай , который может выглядеть как кактус и обманывать вас. Так что проверяйте сап.

С насекомыми проще. Эмпирическим правилом здесь является не есть ярко окрашенные, вонючие или медленно неосторожно движущиеся плоды.

Лучший совет — не делать этого, если вы не очень-очень уверены.

Сказав это и просто для удовольствия, предполагая, что вы находитесь в хронической ситуации выживания без выбора, в этой статье описывается, как проверить, съедобно ли растение.

1. Купите хорошую книгу с полноцветными иллюстрациями. Я не могу найти ссылку на него, но вам нужно качество, эквивалентное полноцветным направляющим Audubon.
2. Сделайте несколько пробежек в районе, где вы планируете находиться, с кем-то опытным, прежде чем пытаться съесть листву.

Конечно, все зависит от риска. Если вы были потеряны в течение четырех или пяти дней и голодаете, предположение, что не горько, не горит = хорошо, может показаться более разумным. Однако, если меня обнаружат на грани голодной смерти, я обычно не хочу, чтобы спасательный персонал также имел дело с тем, чем я мог себя отравить. Очень похоже на удвоение ставки на смерть.

В общем, во всем мире это очень трудно предсказать, если вы не являетесь экспертом в этом вопросе (и поэтому, вероятно, не будете искать совет на этой странице!) Есть некоторые подсказки, например, растения с млечным соком, как правило, ядовиты - но применять их в общем контексте — почти всегда плохая идея, поскольку от этого может зависеть ваша жизнь.

Лучшее, что вы можете сделать, это прочитать, взять хорошую книгу и т. д., посвященную области, куда вы отправляетесь в поход, — возьмите книгу как можно более конкретную, с хорошими, четкими описаниями и фотографиями. Это позволит вам иметь хотя бы некоторую степень уверенности - хотя, очевидно, если вы не уверены на 100%, я бы не стал рисковать.

Это специфично для растений, AFAIK.

Но я где-то слышал, что если попробовать отравленные ягоды или фрукты, то они будут странными на вкус - из-за эволюции - кто сможет определить ядовитую ягоду на вкус, тот ее не съест и будет жить дольше :-)

Как говорят другие ответы, не просто пытайтесь.

Хорошим отрицательным показателем является раздражение кожи. Я читал, что особенно с ягодами: если раздавить несколько ягод и втереть немного сока в участок кожи и оставить на некоторое время, некоторые ягоды вызовут раздражение, что является хорошим показателем того, что их нельзя есть! Но ягоды, которые не раздражают кожу, не обязательно безопасны...

Не пытайтесь повторить это дома. Но если от этого зависит ваша жизнь и вы не можете найти ничего съедобного, вы можете следовать этим инструкциям. Опять же, вы можете умереть, сделав это, но если шансы таковы, что вы все равно умрете, вы можете играть в рулетку со своей жизнью так безопасно, как только можете.

1. Втирайте растение в участок кожи, где кожа тонкая и мягкая. Любой зуд или неприятное ощущение в течение часа или двух должны привести к тому, что о растении не может быть и речи.
2. Если растение не будет раздражать вашу кожу, выполняйте следующие шаги только после следующего, если предыдущий шаг не приведет к неприятным ощущениям в течение 5 минут воздействия.
3. Втирайте немного в губы
4. Потрите его немного в сторону вашего рта
5. Разотрите немного до кончика языка
6. Потрите немного под языком
7. Жевать небольшую часть его
8. Проглотите небольшую порцию и подождите 5 часов.
9. Если не возникает неприятных симптомов (боль, щекотание, отрыжка, тошнота, боль в желудке, спазмы в животе или что-либо еще), считайте растение относительно безопасным для употребления в пищу.

В растительном мире есть 2 самых распространенных яда. Научитесь обнаруживать их и избавляйтесь от любого растения, которое, как вы подозреваете, содержит их.

Цианистый водород

Запах и вкус напоминает сладкий и горький миндаль или персик.

Щавелевая кислота

По вкусу напоминает ревень или щавель.

Избегать

• Растения, содержащие молочный сок
• Растения, в которых есть красный цвет
• Плоды, разделенные на 5 частей
• Травы и другие растения с небольшими шипами. С увеличительным стеклом вы заметите, что у шипов есть крючок, который может действительно испортить ваш кишечник.
• Старые и увядшие растения. Многие растения выделяют цианистый водород в состоянии стресса.
• Взрослые папоротники разрушают витамин В и могут привести к гибели. Тем не менее, все папоротники съедобны в молодом возрасте, хотя некоторые виды могут иметь ужасный вкус.

Тифа

Научитесь их распознавать. Этот род широко распространен в Северном полушарии, где он встречается в различных местах обитания водно-болотных угодий. Корневища съедобны. Свидетельства сохранившихся зерен крахмала на точильных камнях позволяют предположить, что их уже ели в Европе 30 000 лет назад. Небольшая площадь сыпного тифа даст вам большое количество корневищ, пищевых эквивалентов картофеля. Их можно есть сырыми, но лучше вареными.

В кустах. Вы сидите очень тихо на расстоянии около 50 метров. Смотреть. Их едят обезьяны? Если так безопасно есть. Вы также можете подойти и посмотреть, были ли в них обезьяны. Хороший знак.

Это из гильдии выживания, которую я когда-то читал.

Процесс займет не менее 30+ часов, пока вы не сможете понять, съедобно ли это, и даже тогда вы не должны есть, пока не накормите (если все пойдет правильно). Идея проста стресс вашего тела с низким риском. Вы не можете заболеть, когда выживаете.

Если вы оказались в ситуации, когда вам нужно найти что-нибудь поесть, вы можете:

1) Втирайте сок, например, ягоды в тонкую кожу вашего тела (подмышки или руку, эти участки вашего тела легко поражаются ядом и начинают чесаться, опухать или что-то еще). Если вы сделали это, вы ждете пару часов, пока эффект не произойдет.

Ничего не произошло? Хорошо, можешь двигаться дальше.

2) Теперь положите его на губы, а не в рот, мы еще далеко не закончили тестирование!

Подождите еще раз.

3) Коснуться его языком, снова подождать.

4) Теперь можешь попробовать, но не ешь, достал, подожди еще раз.

5) Если ничего не получилось, теперь можно попробовать его съесть.

Делать это нужно очень осторожно — даже если вы голодаете, яд убьет и вас.

Кроме того, я не знаю, подходит ли это для грибов, но вы можете сделать это с ягодами, корнями, листьями и так далее.