Будучи ярко-красной ягодой, на ум приходит старая поговорка о том, что нужно избегать красных ягод, но я помню, как читал, что ягоды боярышника или боярышника съедобны...
Это правда? Есть ли семена, на которые следует обратить внимание в Haw, или они похожи на малину / ежевику?
Если вы имеете в виду Crataegus, то да, Хоторн съедобен, семечки похожи на крошечные яблоки с двумя цветочными пятнами на дне. Из него обычно делают желе, сиропы и деревенское вино.
Что касается семян, вы должны вытащить их после приготовления семечка так же, как и тяжелые твердые вещества любого другого фрукта. Я знаю, что вы упоминаете малину и чернику в качестве примеров тех, где вам не нужно, но, по моему мнению, семена портят желе, и я покупаю и делаю желе без косточек.
Что касается токсичности семян, то они примерно так же токсичны из-за цианида и мышьяка, как и семена яблок. Вы должны избегать проглатывания слишком большого количества семян, но иногда пропущенное и проглоченное семя может быть столь же вредным, как проглатывание случайного яблочного семени.
Боярышник определенно съедобен и обладает лечебными свойствами. Но удалите семена перед приготовлением любого значительного количества. Вы также можете знать, что зрелые плоды боярышника часто содержат личинки плодожорки . И прочтите это о токсичности семян.
Эскоче