Съедобны ли эти желто-оранжевые боярышники?

У меня много этих боярышников в моем районе ( гора Ливан ), но я боюсь их есть. Они безопасны?

введите описание изображения здесь

введите описание изображения здесь

Стоит ли добавлять региональную информацию к вопросу? Некоторые ягоды меняются по мере созревания, а боярышники бывают разных цветов outdoors.stackexchange.com/questions/10217/…

Ответы (1)

ИМХО, похоже на типичный евразийский желтый боярышник. Все боярышники съедобны, и они содержат некоторое количество цианида в семенах, таких как крабовое яблоко. Пока вы не проглотите 100 фунтов семян, все будет в порядке. Похожее дерево найдено здесь: https://www.dreamstime.com/crataegus-yellow-berries-green-leaves-romania-hawthorn-fruits-contain-antioxidants-have-property-acting-image108044699 Похоже, мы смотрим на одно и то же растение здесь. В статье также говорилось о различных преимуществах для здоровья.

С другой стороны, исходя из личного опыта, дикий боярышник может быть чертовски терпким….. Вырежьте из них косточки и попробуйте сделать из них пунш или желе с большим количеством сахара. В противном случае это будет слишком кисло, чтобы наслаждаться.