как почистить эмалированную чугунную кастрюлю в которой суп сгорел всухую

Тебе уже дали хороший совет. Я бы добавил, попробуйте друга Бармена и почистите сковороду зеленой абразивной стороной губки (например, Vileda).

Поскольку это эмалированная кастрюля, есть отличие от «стандартного» чугуна. Во-первых, если вы действительно повредили эмаль, вы не сможете ее восстановить. Вы можете продолжать использовать его, но вам придется иметь дело с ржавчиной. По фотографии я не могу сказать, так ли это, некоторые пятна имеют цвет ржавчины, но они могут быть органическими остатками, пригоревшими на эмали.

Во-вторых, пытаясь очистить его, вы не можете использовать типичные чугунные методы обновления, которые предназначены для удаления приправы, чтобы вы могли восстановить ее. Так что никаких самоочищающихся печей, ванн с щелочью и т. д. С этим нужно обращаться как со стойкой грязью на полуделикатной поверхности.

Эмаль может выдержать некоторую грубую физическую обработку, но она легче переносит химические методы. Поэтому я бы попробовал замочить его на несколько часов органической кислотой, например, жидкой лимонной кислотой. В качестве альтернативы, замочите в растворенном порошке для посудомоечной машины, это довольно агрессивно для моющих средств (но не таблетка, так как финишер в нем будет противодействовать моющему средству). Американцы здесь, вероятно, собираются предложить друга Бармена, у меня нет личного опыта с ним.

Непродолжительное кипячение после замачивания иногда может быть весьма полезным. Вы можете использовать свой кислотный раствор (он должен быть только на дне, так что в любом случае нет опасности пролить) или налить немного чистой воды. Затем дайте ему сильно покипеть пару минут. Пузырьки воды, как правило, эффективно удаляют размягченные кусочки угля.

Вы можете почистить после замачивания, это будет работать лучше, чем без замачивания. Я бы не стал заходить так далеко, чтобы использовать стальную вату для эмали, но эквиваленты пластиковой сетки должны быть в порядке. Шероховатая сторона губки для посуды тоже подойдет. Использование абразивных чистящих средств, таких как Cif, несколько сомнительно, вы можете попробовать их в низкой концентрации, если другие методы вам не помогут.

Возможно, у вас есть либо голые места, которые заржавели, либо ваша грязь настолько запеклась, что не падает даже при небольшом усилии. Я не уверен, как сказать вам распознать разницу, если обугленный цвет оказался красновато-коричневым — я бы назвал ржавчину более твердой и царапающей, чем обугленный. Если вы попытаетесь почистить его один раз и у вас ничего не получится, все же стоит попробовать еще 3-4 цикла замачивания, по 15-20 минут на чистку каждый цикл (если вы видите какой-то прогресс во время этого). Эти типы пригара очень трудно очистить.

Вы можете попробовать это, но это не гарантирует работу.

Согреться, очень, очень, очень горячо.

Высыпьте в нее 2–3 чашки длиннозернистого риса (сырого) и начните подбрасывать его, как если бы вы готовили жареный рис (без огня). Здесь вы используете рис в качестве абразива, вы не можете использовать песчаную губку с таким нагревом :)

Добавьте чашку горячего лимонного сока вместе со струей средства для мытья посуды (для посуды) и продолжайте помешивать. Если это работает, вы должны начать видеть полосы на обожженном фоне. Если это так, продолжайте бросать.

Я не могу придумать никакого другого способа сделать это, чтобы не испортить эмалевое покрытие. Подумайте о том, чтобы инвестировать в чугун с керамическим покрытием для рагу и тому подобного, который восхитительно легко чистить, когда случаются неприятные вещи.

Возьмите лимон и вылейте его сок на кастрюлю, смешайте моющее средство с горячей водой и потрите его наждачной бумагой, это может помочь вам очистить кастрюлю на 80 или 90 процентов, но, похоже, на кастрюле также есть ржавчина, поэтому помойте его. за 3-4 раза может очистить его полностью. Этот метод помог мне очистить мою сковороду.