Как я могу сделать мохито без шипения и без алкоголя?

Я хочу сделать мохито без алкоголя и газировки. Это возможно? Я не против газированной воды; но моя семья не употребляет алкоголь по религиозным соображениям. Мы также избегаем и избегаем газированных напитков с сахаром в течение многих лет из-за их вреда. Моя семья просто параноик, поэтому мы ищем какие-то альтернативы.

Мы можем сделать мохито или что-то подобное? Мой местный поставщик получает горсти клубники и смешивает их, а затем с газированной водой и свежими листьями мяты подает их и называет это клубничным мохито.

Вы сказали, что избегаете газированных напитков с сахаром . Но для приготовления мохито вам не нужен подслащенный газированный напиток, достаточно простой газированной воды. Вы тоже пытаетесь этого избежать?
Да, но это только потому, что я слышал, что у всех шипучих жидкостей есть побочные эффекты. Даже обычная газированная вода.
Я понимаю. Думаю, ответ Джолин - лучшее, что вы можете сделать. (Если вы, возможно, не хотите спросить своего врача, действительно ли обычная газированная вода имеет «побочные эффекты», помимо возможной отрыжки.)
В своем вопросе вы говорите, что не против газированной воды, так что используйте ее.

Ответы (1)

Вредит? Мех, это глупость. Вы можете сделать свою собственную газированную воду, если вы так склонны. Содамейкеры .

Если вы действительно не хотите шипучих, просто замените негазированную воду в любом из рецептов в поиске Virgin Mojitos . Выбирайте рецепты, в которых используется газированная вода, содовая или сельтерская вода, а не имбирный эль. Имбирный эль добавляет вкуса, вам нужны рецепты без этого вкуса.

РЕДАКТИРОВАТЬ: Просто чтобы быть ясным; газированная вода, содовая или сельтерская вода — это просто вода, в которую вводят углекислый газ для образования пузырьков (газирование). Таким образом, заменяя газированную, газированную или сельтерскую воду обычной водой, вы теряете только «шипучесть». (Клубная сода может содержать небольшое количество чего-то вроде пищевой соды, чтобы нейтрализовать снижение PH, вызванное карбонизацией, Slate проникает дальше, но для всех практических целей все они просто пузырьковая вода.)

в газированной воде часть CO2 образует угольную кислоту в воде... так что это не только пузырьки... но, как вы упомянули, они частично нейтрализуются в содовой. Эта повышенная кислотность может быть проблемой для людей, у которых уже есть проблемы (язвы, изжога, ГЭРБ и т. д.)
@Joe Итак, если вы сделаете свою собственную газированную воду, не могли бы вы нейтрализовать кислоту самостоятельно крошечной щепоткой пищевой соды?
это может быть не так необходимо с домашним пивом, так как время реакции меньше ... но я никогда не проверял, поэтому не могу сказать наверняка.
Фантастический ответ