Можно ли испечь торт без духовки?

Микроволновая печь + кофейная чашка = круто

Несколько лет назад я искал проект для каких-то детенышей-скаутов, когда наткнулся на рецепт приготовления шоколадного торта в микроволновке. Это вкусно и легко. Лучше всего это можно сделать в офисе.

Проверьте эту ссылку: http://howto.wired.com/wiki/Make_Cake_in_a_Mug

Рисоварки можно использовать для выпечки тортов . Я приготовил их, используя купленную в магазине смесь и мой модуль нечеткой логики Panasonic DE 102 . На самом деле у него есть настройка «торт». Торт вышел прекрасным; на вкус как обычный пирог, приготовленный в духовке. Подобные плиты, вероятно, тоже подойдут, но способ действительно узнать, справится ли конкретная плита со своей работой, — это попробовать.

Ух ты! Wayfaring - отличный ответ. Вы вдохновили меня найти рецепт торта с использованием скороварки. Я теряю силу все время и буду держать это в глубине души.

В любом случае, если у вас есть горелка, то сделайте свою собственную духовку. В походе я узнал, что все, что вам нужно, это тепло, простая чугунная жаровня (без ножек для печи) и тяжелая крышка. Хорошо, я был не я, это был мой друг, шеф-повар, но я был действительно впечатлен. Вы можете попробовать гаражные распродажи, антикварные магазины и кемпинги. Убедитесь, что вы поставили решетку на дно, предварительно разогрели и вставили сковороду. Может быть немного сложно выбраться, но у них есть инструменты и для этого. Причина использования простого чугуна, я считаю, что это единственный материал, который вы можете использовать без воды, который безопасен, не повредит кастрюлю или какие-либо покрытия и не будет выделять токсичные пары. На самом деле, я только что уговорила себя приобрести его на дни бессилия. В прошлый раз это было 4 дня из-за октябрьской бури.

Торт — это широкое понятие, и «торт» будет означать разные вещи для разных людей.

Воздушный десерт из муки с низким содержанием белка, взбитый химическим или яичным способом, который в США означает «торт», потребует равномерного сухого тепла, которое обеспечивает духовка.

• Если вы умеете готовить только на плите, то вы будете ограничены жареными или вареными десертами. Вкусно, но тортом их здесь не назовешь.

• Некоторые виды тортов можно готовить в электроприборах, например, в мультиварках.

• Если у вас есть доступ к огню, голландскую печь можно использовать для приготовления вкусных пирожных.

• Если у вас есть солнечный свет, вы можете соорудить солнечную печь, в которой можно испечь что угодно. http://solarcooking.org/plans/

Можно приготовить в скороварке! Моя мама так делала, насколько я помню. Просто сначала насыпьте в плиту немного песка и поставьте на него форму для кекса. Закройте крышку и готовьте на среднем огне. Текстура может немного отличаться, но это один из способов сделать торт.

Определенно можно испечь пироги с помощью барбекю, хотя это может потребовать некоторых изменений в технологии приготовления мяса. Например, в этом рецепте шоколадного суфле используется барбекю в котле (в котором используются брикеты (по сравнению с барбекю на газовой горелке, которое, я уверен, также можно использовать с некоторыми изменениями в технике)) с использованием непрямого нагрева.

Как изменить использование чайника для барбекю, чтобы получить непрямой жар, связано с рецептом.

Есть также много рецептов тортов для медленного приготовления пищи — поиск в Интернете должен выдать десятки, и я делал это несколько раз. Я также использовал рисоварку, как предложил предыдущий плакат.

поищите приготовление пищи на солнечной энергии, в качестве альтернативы должны быть рецепты и инструкции, если вы можете использовать какую-то яму для костра (или угольный гриль), поищите рецепты для чугунной кастрюли

В этом посте описывается, как моя бабушка пекла пирожки на электрической сковороде.

Если у вас есть место для микроволновой печи, вы можете испечь полноразмерные торты (а не отдельные порции торта в кофейной кружке) в микроволновой печи с конвекцией . Часть «Конвекция» обеспечивает более равномерный нагрев , поэтому вы можете делать такие вещи, как выпекать пирожные или жарить мясо или овощи. Просто убедитесь, что вы внимательно прочитали руководство по эксплуатации микроволновой печи, чтобы знать, какое оборудование безопасно использовать в ней.

У многих хлебопечек также есть программа «торт».

В 1960-х/начале 70-х годов в Израиле существовало чудо-горшок , в котором пекли торты. Это было круглое приспособление из металла с нагревательным элементом; один вылил смесь для кекса в кастрюлю, закрыл ее и включил (т.е. начал нагревать). Вот как я это помню, хотя связанная статья в Википедии предполагает, что горшок нагревался на плите и не имел встроенного нагревательного элемента.

Я делала кекс со смесью для выпечки в духовке без духовки.

Я взял большую емкость с сухим песком и нагрел ее некоторое время, а после этого поместил миску с кексом в емкость с песком поверх песка. В соответствии со спецификацией приготовления в духовке, торт будет готов за 35 минут в духовке при температуре 170 градусов по Цельсию, при методе нагрева песка у меня ушло 55 минут при температуре 200 градусов по Цельсию! [Вкусный шоколадный торт]. Я использовал индукционную плиту для приготовления. Главное здесь то, что песок очень хорошо сохраняет тепло. ( https://i.stack.imgur.com/EeGtI.jpg )

Когда я был в разведке, в ходу были картонные печи, топящиеся углем. (Только снаружи!)

1. Картонная коробка.
2. Обшит алюминиевой фольгой
3. Отапливается угольными брикетами. В тех, которые я помню, использовались две алюминиевые формы для пирогов, чтобы держать брикеты: одна была перевернута в качестве основания, а другая сверху, чтобы держать брикеты.
4. Температура контролировалась количеством использованных брикетов.

Я ел еду из картонной печи, но сам никогда ею не пользовался. Если я правильно помню, это был фруктовый коблер, поэтому я не знаю наверняка, имеет ли он температурную стабильность для торта.

Более подробные инструкции от тех, кто эксплуатировал картонные печи: http://www.usscouts.org/scoutcraft/oven.asp

Бросьте его на барбекю! (Необходим эксперимент).

Вот успешные (и несколько не очень) попытки одного блоггера испечь что-нибудь на барбекю: http://pattycake.ca/node/188 .

Вот еще:

http://sharon-russell.suite101.com/cooking-cake-on-the-grill-a136001

Выглядит забавно :).

Вы можете запекать в печи для пиццы, кирпичной печи или пароварке без воды, но когда вы используете кастрюли с закрытым дном, вы получите дым и почернеете внутри вашей большой кастрюли.

Если вы сможете найти большую кастрюлю и сделать отверстие на дне, чтобы через него проходило пламя, это будет лучше. Используйте стойку на высоте не менее 5 дюймов над открытым огнем. Туда вы поставите противень. Лучше положить внутрь несколько камней или кирпичей, чтобы сохранить тепло, чтобы можно было достичь температуры не менее 400 градусов. Вы можете использовать любой корпус, только убедитесь, что в нем есть кирпичи или камни, чтобы сохранить тепло и достичь достаточно высокой температуры. Если вы просто используете пламя, металл вокруг него все еще будет нагреваться, но он быстро погаснет, когда вы его откроете; все тепло, оставшееся внутри, просто рассеется. Эта самодельная печь может вам помочь.

Здесь, на Филиппинах, не у многих есть духовка. Выпекаем пирог в импровизированной противневой печи с камнями или используем пароварку. Не то же самое, что запеченный, но достаточно хорош, чтобы покрыть его масляным кремом или помадкой. Я написал довольно хороший список того , как сделать торт без духовки в своем блоге!

Используя:

• Широкая кастрюля с неплотной крышкой
• Рисоварка
• пароход
• Духовка Тостер
• Печь для пиццы
• Турбо Бройлер