Нужно ли добавлять воду в домашний апельсиновый сок? [закрыто]

Я подумываю о добавлении воды в свежевыжатый апельсиновый сок. Цель в основном состоит в том, чтобы получить сок, который менее кислый и легче усваивается. Я полагаю, что у смешивания воды и апельсинового сока есть свои плюсы и минусы, и мне интересно, хорошая ли идея их смешивания.

  1. Влияет ли вода на питательную или консервативную ценность сока?
  2. Если добавление воды является хорошей идеей, какую воду следует добавлять (минеральную? кипяченую?) и в какой пропорции (50/50?)?
Я никогда не пробовал разбавлять апельсиновый сок водой, но я думал о том, чтобы проверить пределы того, где человек может считать что-то лимонадом по сравнению с подкисленной водой.
И я должен упомянуть, что когда я был ребенком, моя мама уменьшала кислотность, смешивая апельсиновый и яблочный соки, чтобы давать нам.
Вы также можете попробовать добавить небольшое количество основного вещества (на ум приходит пищевая сода), чтобы нейтрализовать кислоту в апельсиновом соке. Я не публикую это как ответ, потому что я никогда не пробовал это лично, и я могу представить, что это довольно ужасно на вкус. Попробуйте на свой страх и риск.
Здравствуйте, ppr, боюсь, ваш вопрос не очень подходит для сайта. Часть "пищевая ценность" не по теме. Когда вы это убираете, нет критериев, по которым можно решить, делать это или нет. По сути, вы спросите, «что вкуснее, крепкий сок или разбавленный сок», и это вопрос личных предпочтений, разные люди предпочитают его по-разному.
(Другими словами, если ваш вопрос не о питании, он, вероятно, в первую очередь основан на мнении.)

Ответы (1)

Влияет ли вода на консервативное значение:

Я сомневаюсь, что добавление воды заметно ухудшит консервационную ценность, но вы всегда можете добавить ее в настоящую порцию вместо предварительного смешивания.

Влияет ли вода на пищевую ценность:

Это, конечно, будет снижаться на порцию . Меньше сока в той же порции означает меньше питательных/полезных веществ в указанной порции.

Какая вода:

Я бы использовал простую воду. Минерал разбавит вкус даже больше, чем обычная вода, и фактически создаст другой вид напитка.

Мой взгляд на это и, следовательно, личный минус:

Не делайте этого, если вы действительно не переносите кислотность свежевыжатого апельсинового сока. Более дешевые отели, как правило, делают это, чтобы получить больше отдачи от затраченных средств (с их точки зрения), и я абсолютно ненавижу это. Страдает вкус и, что для меня менее важно, страдает пищевая ценность. На мой взгляд, в апельсиновом соке с водой отсутствует все, что делает апельсиновый сок вкусным.

Нужно ли добавлять воду в домашний апельсиновый сок? [закрыто]
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v