Это может показаться глупым вопросом, но я всегда задавался вопросом:
Если я вскипятю немного воды и использую часть ее, а остаток оставлю в чайнике, а затем через несколько дней снова вскипятю ту же воду, будет ли она на вкус такой же, как если бы я слил старую воду и вскипятил новую воду?
У меня есть привычка сливать воду из чайника и начинать кипятить свежую воду, когда я готовлю кофе (используя френч- пресс ), и мне интересно, нет ли веских причин для этого.
Что бы это ни стоило, у чайника есть крышка (поэтому я исключаю пыль из соображений безопасности), а воду, которую я кипятлю, — это водопроводная вода, прошедшая через фильтр Brita в кувшине.
Если вкус отличается, каково химическое или физическое обоснование?
Да, это другое. Происходят две вещи: растворенный кислород выкипает, и твердые минеральные вещества, находящиеся там, концентрируются по мере испарения пара.
Если у нее другой вкус, она либо испаряется, и вы получаете более сильный вкус той же воды, которую пьете.
Другое дело, что он может уловить вкус от чайника.
Растворенный воздух удаляется при кипячении воды. Однако это действительно проблема только сразу после кипячения воды. Ожидание в течение достаточно долгого времени позволит воздуху снова впитаться в воду.
Затмение
Анджело