Сгущенный крем из грибов с курицей и рисом

Я думал о том, чтобы приготовить запеченное блюдо с курицей и рисом, залитое банкой грибного супа-пюре. Я хотел бы получить совет.

Я просто планировал как бы поджарить его, приготовив немного риса, положив его в форму для запекания, положив сверху немного куриной грудки, затем покрыв супом и запекая, пока курица не будет готова. можно положить сверху панировочные сухари, чтобы они стали красивыми и румяными.

Какие-нибудь советы, прежде чем я попробую?

Раньше я делала рецепт со сгущенным грибным супом, смешанным с сосисками и макаронами, покрытым тертым чеддером и запеченным. Было здорово. Запекание риса не кажется мне идеальным, я думаю, что я бы частично приготовил грудку, поджарил бы несколько грибов, положил их в кастрюлю с супом и проварил, а затем вылил бы приготовленный рис.
Не приправляйте рис! Ваш сгущенный суп будет очень соленым, особенно если его сгущать в духовке. Кроме того, это звучит так, как будто каждая быстрая запеканка, которую я когда-либо ел в детстве, не была умопомрачительной, но была отличной едой для комфорта.

Ответы (4)

Несколько советов:

  • Когда вы готовите рис, убедитесь, что он не слишком размок, иначе он не впитает аромат курицы и супа.
  • Убедитесь, что вы разжижаете суп, прежде чем наливать его сверху, иначе он будет больше стекать, чем наливать, особенно если вы не планируете смешивать его с водой или молоком. Положите его в миску и разомните, пока он не станет достаточно жидким, чтобы его можно было выливать.
  • (вероятно, очевидно) В целях безопасности обязательно полностью приготовьте блюдо (особенно курицу) перед дегустацией!

Вы также можете попробовать готовый к употреблению (не сгущенный) суп. Обычно он не такой желеобразный, как сгущенный суп.

Звучит неплохо, но по моему опыту "кремово-грибной" суп в банке - это не столько грибов, сколько загустителя.

Если вы хотите что-то действительно вкусное и не слишком сложное, приготовьте Дюксель (мелко нарезанную грибную начинку) и начините ею курицу (лучше всего с ножками). Покройте рис либо грибным супом, либо смесью измельченных помидоров и томатного сока, затем курицу сверху и запеките.

Пример рецепта куриной части без учета соуса для рисовой запеканки

Похоже, вкусный рецепт! Надо будет как-нибудь скоро попробовать.

Добавить чеснок и/или лук

(ложка из баночки чесночной пасты в холодильник очень легко).

Я всегда забываю про баночки с измельченным чесноком и тому подобное. Я обычно заканчиваю тем, что просто использую чесночный порошок, потому что мне не хочется возиться с измельчением гвоздики. Юм Чеснок!
Чесночный порошок (или луковый порошок или смесь лукового супа) также прекрасно работает в подобном случае. Для дешевой и простой запеканки или рагу покупать и готовить свежие зубчики чеснока просто глупо.

Вы используете рис быстрого приготовления, коричневый рис, длиннозерный? это будет иметь значение во времени и методах приготовления.

когда я был ребенком, моя мама готовила блюдо, которое было на обратной стороне коробки с рисом быстрого приготовления, оно похоже на то, что вы ищете: обжарить куриные грудки на сковороде и отложить в сторону, затем добавить банку сливок. грибного супа и две банки воды. довести до кипения, добавить 2 ст. рис и курицу, варить под крышкой около 5 мин. Затем она перекладывала его в форму для запекания, посыпала сыром и жарила, чтобы сыр стал хрустящим. ням.

Сгущенный крем из грибов с курицей и рисом
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 1v