Влияет ли прием пищи на ночь на набор веса?

Мне нравится придерживаться свободного графика, я часто сплю около 2-3 часов ночи, я часто ем остатки и заканчиваю поздно ночью. Если кто-то ест блюда A, B и C с определенной калорийностью, а затем сдвигает свое расписание так, чтобы он ел те же блюда позже ночью и ближе ко сну, наберет ли он «лишний» вес? Если да, то почему?

@Billare - этот вопрос субъективен, и на него трудно дать неличный ответ. То, что вы едите поздно вечером, может зависеть от того, что именно вы едите, а также от вашего личного метаболизма.
@xiahouzi79 Я не согласен. Предположим, что все остальные равны, как в научном эксперименте. Если кто-то ест блюда A, B и C с определенной калорийностью, а затем сдвигает свое расписание так, чтобы он ел те же блюда позже ночью, ближе к тому времени, когда он собирается спать, наберет ли он «лишний» вес? Я думаю, что это совершенно последовательный вопрос.
@xiaohouzi79 Я не совсем понимаю это — вот почему я задаю вопрос — но правдоподобный ответ будет содержать такие слова, как «циркадный», «метаболизм», «уровень инсулина» и т. д.
@Billare Не может быть «все равны», метаболизм людей основан на тысячах (миллионах? миллиардах?) факторов и сильно различается от человека к человеку.
Я думаю, что этот вопрос имеет потенциал. @Billare, возможно, вы могли бы немного отредактировать его, чтобы отразить некоторые из ваших первых комментариев и, возможно, меньше о звонке вашей маме. ;-)
@ Грег Почему? Я не стыжусь сказать, что звоню маме, и она дает мне советы.
@Billare И вам не должно быть стыдно ... но на самом деле это не существенная часть вопроса, и поэтому он ослабляет его. Думайте об этом как об уменьшении проблемы кодирования до минимально необходимого фрагмента кода в StackOverflow.
@Matthew Read Если вы считаете, что это подходящий ответ и лучшее, что вы можете предложить на мой вопрос, то вы должны сделать свой ответ официальным ниже. Между тем, хотя, конечно, можно согласиться с нетривиальными различиями между метаболизмом людей, я вполне уверен, что, например, у меня в кишечнике нет метагоновых бактерий, как и у вас. И я не занимаюсь производством собственного витамина С, и вы тоже. Действительно, я вырабатываю инсулин из своих островков Лагерганса, как и вы. Мне нужен йод из внешних источников в моем рационе, и вам тоже. Эй, есть о чем поговорить!
@Billare Мой комментарий не является ответом. И это не очень хороший вопрос.
@Matthew Read Тогда проголосуйте за закрытие или отметьте мой ответ, и покончим с этим. Мне больше нечего тебе сказать.
Я почти уверен, что ваш метаболизм, гормоны и ферменты в вашем теле, а также то, как пища переваривается, будут иметь значение. К сожалению, все ответы скорее субъективны, чем основаны на фактах...
См. практически тот же вопрос на Skeptics.SX: поздний или плотный ужин делает вас толстым?
На ваш вопрос уже ответили на скептике stackexchange . Согласно исследованиям, не имеет значения, когда вы едите, если вы потребляете одинаковое количество калорий. Однако установлено, что поздний прием пищи коррелирует с ожирением, что говорит о том, что если вы едите поздно, вы, скорее всего, съедите больше калорий.

Ответы (10)

Что важнее времени на часах, когда вы едите, так это содержание и частота. Рассмотрим следующие факты о функции поджелудочной железы :

  • Вашей поджелудочной железе требуется 6 часов с момента последнего съеденного вами углевода, чтобы переключиться с выработки инсулина на выработку глюкогона. Глюкогон — это гормон сжигания жира, он предназначен для поддержания минимального уровня сахара в крови и превращает жир в сахар. Это противоположность инсулину, который предназначен для поддержания максимального уровня сахара в крови и улавливает избыток сахара в виде жира.
  • Ваша поджелудочная железа предназначена для циклов выработки инсулина и глюкогона.

Чаще всего между приемами пищи у нас проходит более шести часов, когда мы спим. Если мы спим рекомендуемые 8 часов и едим углеводы прямо перед сном, у вас будет только 2 часа производства глюкогона. Чтобы улучшить работу вашего тела, вы можете отложить завтрак.

Если у вас есть несколько небольших приемов пищи с интервалом в 3 часа, и все они содержат углеводы, ваше тело будет вырабатывать инсулин большую часть дня. Помните, что он предназначен для циклов производства инсулина и глюкогона.

Если вы едите те же небольшие приемы пищи с интервалом в 3 часа, но только два из них содержат углеводы (завтрак и ужин), ваше тело переключится на выработку глюкогона и в середине дня.

Одна из причин, по которой многие диеты не предполагают приема пищи в течение 4 часов после сна, заключается в том, что через два часа после сна ваше тело начинает сжигать жир. Это дает по крайней мере 6 часов сжигания жира ночью и больше, если вы едите через час или больше после того, как встаете.

Разве «минимальный уровень сахара в крови» не должен быть хуже для сжигания жира, поскольку он более экономичен? (т. е. тело приспосабливается к работе на меньшем количестве энергии, чем обычно). Кроме того, кажется, что минимальный/максимальный уровень здесь является побочным продуктом других факторов, а не решающим фактором сам по себе.
Глюкагон вытягивает энергию из вашего тела, включая запасы жира. Инсулин хранит энергию в вашем теле, включая запасы жира. Что бы вы предпочли, если бы вы пытались похудеть?
Это моя точка зрения, пишите так, а не с «высоким содержанием сахара/низким содержанием сахара», что вводит в заблуждение.
Берин, я думаю, что ваш ответ больше относится к составу тела, чем к набору веса. Биологические механизмы могут диктовать, как запасается глюкоза, тем самым, возможно, вызывая более высокий или более низкий процент жира в организме, но лишний вес (масса) не будет создан из ничего.
Я также узнал несколько вещей, так как я ответил на это 3 года назад.
Кроме того, углеводы пополняют запасы гликогена в печени, который является предпочтительным топливом для вашего организма. Как только он истощается (скажем, за ночь), вы в основном сжигаете жир, особенно если вы тренируетесь перед завтраком. Полуночные закуски побеждают это.

В подавляющем большинстве случаев не имеет значения, когда вы едите. Важно то, что вы едите и в каком количестве. Если вы потребляете больше калорий, чем тратите, вы набираете вес. Если вы едите меньше, вы теряете вес.

С учетом сказанного вам нужно найти метод, который будет устойчивым для вас. Большинство диет терпят неудачу, потому что люди не могут выдержать усилий. Поэтому очень важно найти метод (для ограничения калорий), который будет наименее сложным для вас.

Вполне вероятно, что некоторым людям труднее соблюдать умеренность ночью, особенно в состоянии усталости. Поэтому они могут начать переедать в 10 часов вечера, тогда как в начале дня они съели бы меньше. Также возможно, что пища, которую вы едите ночью, более калорийна (например, «закуски», очень аппетитные жирные и/или сладкие продукты, орехи и т. д.).

Для таких людей может быть полезно просто не есть много на ночь. Другим будет лучше на диете с низким содержанием углеводов или жиров (любое из которых может привести к меньшему потреблению калорий), или на стратегии многократных приемов пищи небольшими порциями каждый день, или на голодании и т. д. и т. п.

Гормональные изменения, вызванные типом пищи, которую вы едите, или временем, в которое вы едите, могут оказывать влияние на некоторых людей некоторое время на пределе , но исследования в этом отношении очень разрозненны. В лучшем случае они имеют значение только для небольших доработок, а не для повседневного подхода к похудению. Короче говоря, они могут быть актуальны для элитных спортсменов, пытающихся «набрать вес» и тренирующихся на переднем крае.

Мне сказали обратное друзья, которые получали степень в области биологии. Когда вы ложитесь спать сытым, ваше тело превращает его прямо в жир. Однако, если вы не потребляете достаточно калорий, чтобы жить без переваривания этого жира, ваше тело будет потреблять жир. Так что я думаю, что это тот случай, когда люди обвиняют неправильную причину в больших объемах увеличения веса.

Ваше тело должно преобразовывать калории во что-то, что оно может использовать, будь то глюкоза или жир.

Если калории превращаются в глюкозу, ваше тело сжигает ее (или уходит в туалет).

Когда калории хранятся в виде жира, вашему телу требуется больше времени, чтобы получить доступ к этой энергии, потому что теперь ему нужно преобразовать накопленный жир в глюкозу. Это заставляет человека чувствовать усталость.

Прием пищи перед сном приведет к тому, что больше калорий будет отложено в виде жира, потому что организму не нужна эта энергия в режиме отключения.

Если ваше тело сжигает 2000 калорий в день, а вы съедаете 2000 калорий в день, прием пищи незадолго до сна приведет к тому, что вы будете чувствовать себя более вялым в течение дня.

Если вы сейчас потребляете 2000 калорий в день и взяли за правило потреблять это топливо достаточно рано, чтобы ваше тело могло переработать больше его в глюкозу, вы, вероятно, сожжете более 2000 калорий.

Если я ем в 6 вечера и ложусь спать в 9 вечера, это должно быть эквивалентно тому, что вы едите в 10 вечера и ложитесь спать в час ночи.

Единственный способ набрать вес — потреблять больше калорий. Неважно, какое сейчас время суток.

Однако количество калорий — это еще не вся картина. Некоторые калории с большей вероятностью будут отложены сразу же по разным причинам (например, фруктоза, продукты, вызывающие всплеск инсулина и т. д.).
@user - У вас есть ссылки, подтверждающие это, как это сделал JDelage в своем ответе?

Неважно, в какое время вы едите. Пока вы не превысите рекомендуемую норму калорий в день, вы не наберете вес.

Недостаток сна до полуночи или ограниченный сон в целом могут снизить метаболизм, а также привести к повышенному желанию перекусить для повышения энергии и выносливости в течение дня из-за усталости. Предлагаемый материал для чтения: Советы по диетам и продуктам питания Эллен Г. Уайт.

Привет @April, не могли бы вы дать больше объяснений, почему это так?

Конечно!

Если вы едите поздно ночью, а затем ложитесь спать, ваше тело не использует полученную энергию. Таким образом, ваше тело превращает ее в жир. (количество жиров зависит от того, сколько углеводов вы съели). Поэтому убедитесь, что вы едите тяжелую пищу в течение дня, а не в конце дня!

Но, конечно, это зависит от других факторов (то, что объяснено выше, для нормальных людей). У некоторых людей быстрый обмен веществ, поэтому они не накапливают много жира.

На мой взгляд, лучше просто воздержаться от еды на ночь.

Если вы сжигаете 2000 калорий в день и потребляете 2000 калорий в день, 1500 из которых вы едите перед сном, состав вашего тела останется постоянным. Термодинамику не обманешь.

Мое утверждение: ночная еда сама по себе приводит к большему набору веса, чем дневная. Ночной прием пищи часто означает, что вы едите что-то дополнительное, больше, чем вам нужно, что может привести к увеличению веса.

Исследование 1. Ночной прием пищи и изменение веса у мужчин и женщин среднего возраста. Опубликовано

Ночной прием пищи не был связан с более поздним увеличением веса, за исключением женщин, уже страдающих ожирением, что позволяет предположить, что вставание ночью, чтобы поесть, может способствовать дальнейшему увеличению веса среди страдающих ожирением.

Исследование 2. Синдром ночной еды и ожирение. Опубликовано

Синдром ночной еды не всегда приводит к набору веса...

Он может набрать избыток из-за инсулина. И, конечно же, бодибилдеры, стремящиеся увеличить мышечную массу, использовали механизм действия инсулина. Таким образом, там, где человек, желающий похудеть, может захотеть съесть свой последний прием пищи за несколько часов до входа в БДГ-сон, бодибилдер может фактически съесть два приема пищи перед выходом на пенсию (установив будильник за четыре часа до периода отдыха, чтобы получить еще одно белковое окно). )

Влияет ли прием пищи на ночь на набор веса?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v