Белые пятна на хлебе - это нормально?

У меня есть кусок оливкового хлеба, который был готов к 16 апреля. Я видел на нем какие-то белые пятна с тех пор, как получил их 17 апреля, и хранил его в холодильнике. Являются ли они нормальными и безопасными для еды?

Будет ли безопаснее есть, варя хлеб?

Спасибо.

без пластиковой упаковки:

введите описание изображения здесь введите описание изображения здесь

в пластиковой упаковке:

введите описание изображения здесь

введите описание изображения здесь

У вас есть более четкое изображение, может быть, без пластика? Кажется, я вижу пятна плесени, но трудно сказать. Или вы хотите сказать, что его не было, когда вы его купили, а теперь оно есть? Это будет плесень.
Кроме того, варка хлеба просто превратит... в рассыпчатую кашу. Безопасно это или нет, это больше не будет хлебом.
Обновлено с фотографиями без пластиковой упаковки. Я видел белые штуки, когда получил их на следующий день после последнего удачного дня.

Ответы (1)

Насколько я могу судить по картинке, большая часть белого вещества — это мука; вероятно, так было, когда вы его купили, но только вы и ваша память знаете наверняка. Случайные нехлебные и небелые пятна на картинке кажутся оливками.

В целом, если вы не заметите очевидную плесень, которая чаще бывает зеленой, чем белой, я думаю, вы можете ее употреблять. Но срок годности истек почти на неделю, так что я скоро его съеду.

Думаю, я согласен. Белое вещество здесь похоже на муку, хотя есть несколько более темных пятен, о которых трудно сказать - то ли сероватая плесень, то ли тени.
Этот сорт хлеба часто содержит муку, и плесень маловероятна только на следующий день после даты, когда он должен храниться в очень теплом и влажном месте.