Чем можно заменить Куантро?

Cointreau — это всего лишь один конкретный бренд. Вы можете заменить любой другой трипл сек/апельсиновый ликер. Некоторые из них могут соответствовать вашему вкусу больше, чем другие, но на самом деле нет причин настаивать на самых модных и самых известных брендах, особенно если вы смешиваете их с коктейлями. Так что обязательно попробуйте Мигерс или что-нибудь еще, что выглядит многообещающе. А если сомневаетесь, просто попросите людей из SAQ помочь вам!

Как правило, вы можете заменить его другим брендом Triple Sec, так как это Cointreau. Если вы привыкли к Cointreau, вы, возможно, захотите перейти на бренды, известные своим достойным качеством, а не на дешевые (например, мистер Бостон), поэтому адаптация не будет слишком большим шоком.

Имейте в виду, что Grand Marnier, хотя и является апельсиновым ликером, на самом деле является «кюрасао», а не трипл-сек (Куантро — это трипл-сек И кюрасао). Трипл-сек имеет в своей основе нейтральный спирт, а Гранд Марнье — бренди. Я думаю, что все трипл-сек - это кюрасао, но не все кюрасао - это трипл-сек.

Статья сравнения брендов Triple Sec, с ценами и ссылками на обзоры

Cointreau — это ликер «кюрасао» или апельсиновый ликер, а точнее, это первоклассный бренд трипл сек. Любой другой трипл-сек, а также другие кюрасао и апельсиновые ликеры, такие как Grand Marnier, GranGala, Combier, различные Blue Curacaos и т. д., дадут вам аналогичный результат, возможно, с незначительными изменениями цвета и вкуса.

У некоторых вещей есть заменители, которые приемлемы, в зависимости от использования. Единственный реальный способ узнать это попробовать. В некоторых случаях заменители окажутся неподходящими (зависит от вкуса, мнений и т. д. — вы не можете полагаться ни на что, кроме своих собственных экспериментов, чтобы знать наверняка). creme de cassis превосходит для моих целей/вкусов несколько предположительно более дорогих (и, конечно, более дорогих) версий, которые я иногда пробовал. Что касается других вещей, окончательный бренд того стоит (и был даже, когда я учился в колледже / с ограниченным бюджетом), во всяком случае, с той скоростью, которую я пью, и явно превосходит по вкусу (на мой вкус).

Некоторые ликеры можно эффективно заменить водкой/зерновым спиртом, сахаром и ароматизаторами/фруктами (часто + время), если у вас ограниченный бюджет и вам нравятся проекты. Таким образом я сделал довольно приятное сливовое «вино» (как его обычно называют), но на это ушло около года, что может быть за пределами вашего горизонта планирования как студента колледжа. Вещи, которые не включают замачивание настоящих фруктов, могут быть намного быстрее, но могут не сэкономить много денег, в зависимости от стоимости ароматизаторов.

По крайней мере, из бутылок, которые у меня были в наличии, Cointreau и Triple Sec сильно отличаются друг от друга, хотя обе имеют апельсиновый вкус, причем Cointreau имеет крепость 40%, а Triple-Sec — 15 или 7,5%. Ваша связанная версия составляет 35%, так что это, очевидно, различается. Качество фруктового вкуса и отсутствие посторонних привкусов обычно имеют большее значение, чем точное содержание алкоголя.

Вы можете заменить Bols Curacao Triple Sec, крепость которого составляет 38%, что достаточно близко к крепости Cointreau. Если это не доступно в Квебеке, Meaghers Triple Sec с ABV 35%, безусловно, есть.

Вы можете заменить Citronge от Patron или апельсиновый ликер Combier. Оба стоят около 26 долларов здесь, в Вифлееме, штат Пенсильвания, что примерно на 10 долларов дешевле, чем Cointreau. Я использовал как в Winter White Cosmos, так и в обычном Cosmos, и каждый из них работает хорошо. И каждый на самом деле ДЕЙСТВИТЕЛЬНО на вкус похож на Контро.

Я использую Cointreau в своих маргаритах, которые я делаю из свежих лаймов и качественной текилы. (Cazadores reposado - мой первый выбор). Я не нашел подходящей замены. Gran Marnier другой: он не прозрачный и имеет совсем другой вкус. Для меня неприемлемо. Я также попробовал апельсиновый ликер Patron. Не понравилось. Совершенно уверен, что мне бы не хотелось упомянутых здесь тройных секунд.