Я из Остина, Техас. Я ищу молочные кефирные грибки, чтобы сделать свежий кефир в моем доме. Но я не смог найти кефирные грибки в Whole Foods. Я не знаю, как связаться с людьми, которые могут поделиться. Любой совет?
Извините, я не видел этого только сейчас. Не знаю, почему меня не уведомили.
Кефирные грибки – это живая симбиотическая культура бактерий и дрожжей. Их нужно кормить, и я думаю, что это нишевый рынок. Что-то вроде закваски в этом отношении. Я не удивлен, что ты не нашел их в магазине.
У людей, у которых регулярно есть зерно, есть излишки, которыми можно распорядиться, и я обнаружил, что они обычно стремятся поделиться и привлечь других людей.
В последний раз я нашел зерна на форуме, посвященном этой цели. Я подобрал их в другом состоянии, когда проходил мимо. К сожалению, это было около 10 лет назад.
Быстрый поиск в Google источников обмена кефирными зернами выдает множество ресурсов. Я согласен с тем, что Craigslist — хорошее место для начала. Freecycle — хороший кандидат. Я наткнулся на эту страницу, которая относится к группе Facebook. http://www.yummykefir.com/get-milk-water-kefir-grains
Я удивлюсь, если в Остине нелегко найти зерно. Хорошо это или плохо, но кефир стал хипстерским пробиотиком.
Сеть Whole Foods? Вероятно, нет — в магазинах/кооперативах «цельных» или «здоровых» продуктов питания меньшего размера часто есть доска объявлений, на которой вы можете разместить заметку. Учитывая возраст, в котором мы живем, размещение объявления о розыске в местном Craigslist или любой аналогичной системе, характерной для вашего региона, а не охватывающей всю планету, как это делает этот.
вигнешвер сундарам
Дэниел Гриском